三重龍門路的健康果汁店，賣的不只是果汁，想要傳遞的是健康和溫暖 喝果汁可以帶來健康、愉悅和健康，新鮮水果不加水，透過果汁機或慢磨機榨出新鮮的果液，這家位在龍門路上的日春木瓜牛奶店，賣的不只是果汁，還有老闆想要傳遞的健康和溫暖。▲ 日春木瓜牛奶-新鮮木瓜不加水，使用光泉鮮奶，每一口都喝到100%的營養 老闆娘嫻嫻加盟日春木瓜牛奶這個品牌，一開始想要透過「木瓜牛奶」來經營健康飲品，因為自己體會過人生最大的財富就是身體健康，所以非常用心地研究不同的水果及口感，同時店家也提供了「慢磨果汁」的選項，可以打出蘋果或西瓜汁，透過慢磨的機器，保留水果的養份，每一滴都是不流失的營養，打出來的果汁口感因為分子小，喝起來的口感，更加滑順。很多術後或產後的

三重別具風格食尚好店－牡丹 Botan coffee 在三重，有個承襲外公精神的大男孩，默默地找了同是餐飲系出身，志同道合的同學們，開了這麼間極具風格的社區餐飲店，從外觀上就很引人注目，嚐過店內的餐點及飲品後，更是會讓人驚艷，因寪從食材及調味上，除了健康及美味，更帶著個別的強烈特色，極具記憶點，是帶入廚師精神的原創美食，飲品也都是精選新鮮食材及特別調配的風味。（不會撞飲，好看又好喝） 這間店名叫做「牡丹　Botan coffee 」，店內用餐空間舒適，餐點很有質感，服務人員也很親切，是間讓人會想一直再去的食尚風格好店。（鄉親們，快放入口袋愛店吧…）▲ 這間位在241新北市三重區元富二街2號的牡丹　Botan coffee，是

三重別具風格飲品好店－山茗 不得不說，小編已經喝過上百間飲料店，沒想到喝到這杯山茗「椪糖厚奶蓋奶紅茶」時，竟然仿如初戀般悸動，喝的時候充滿喜悅，喝完後意猶未盡，而且還會想念…，有種明明約會時才剛分手，轉身後又想你了的感覺 !!! 真心佩服山茗老闆娘愈挫愈勇的精神，從一個時尚界跨入飲料界的新手，原本加盟某品牌的飲料，但遇到一些波折，最後勇敢地自創品牌，而且在短短時間內，和特別聘請專業老師，用心研發出多款好喝飲品 ! 從0到1，現在的她，對各種飲料的特色介紹起來如數家珍，搖身一變成真格實力派的「飲料女王」 ! 堪稱飲料界後起之秀的山茗，店內這款「懷舊飲品系列」是以椪糖為主角，搭配店裏的紅茶/綠茶/

來自台中十大伴手禮 蜜思朵，飲入生活儀式感 健康飲食時代，蜜思朵推出CP值超高的養身茶磚，泡成冷、熱皆可的黑糖飲，不管自己喝還是送禮都非常推薦。每罐裡頭都有個別包裝的12顆黑糖磚，完全不怕存放的問題。新品：冰糖香橙紅茶新品：冰糖櫻花蘋果荔枝

241三重美食情報-量。麵線、蛋餅、飲料 店家介紹量。麵線算是一家早午晚餐麵線，才剛開業幾個月！是隱藏版三重麵線，最大特色就是超大碗的麵線豐富料，老闆十分誠懇，麵線湯頭比較清淡類型很適合早上吃，有香菜跟蒜醬喜歡濃厚口味的建議一定要加上他們的辣椒是屬於生辣椒類型淋上一點點的黑醋就很夠味，因為麵線本身就帶有黑醋香，另外麵線是很有嚼勁，沒有將麵線剪很短因此吃起來會有一種滿足感跟口感！肉羹已切許多小塊好入口，Q彈有咬勁，來到這邊搭配一下早餐奶茶、鮮奶茶也是很搭配的組合，建議來吃一定要點大碗！跟臉一樣大的碗公超澎湃！

「無飲X福壽」神農獎得主精心栽培「福福茶」　聯名新品「福福蜜香紅茶」 記者張辰卿/台北報導主打45秒現萃茶為特色的手搖飲品牌「無飲」與百年企業福壽「福福茶」聯名，推出新品「福福蜜香紅茶」茶包！新品活動期間結合台北國際食品展推出三重優惠回饋給消費者，喝好茶的同時又可以參加抽獎活動。無飲ｘ福壽聯名新品「福福蜜香紅茶」以花蓮瑞穗蜜香紅茶友善農法契作從土地開始，採用福壽紅茶樹專用有機質肥料「紅御肥」品味雋永淡雅的迷人茶香，以自然農法，吸引小綠葉蟬的蹤跡，從友善栽作、人工採茶、萎凋、發酵、揉捻、乾燥、茶葉包裝，每一個過程都有農人對環境自然友善的心意醞於其中。無飲用45秒現萃茶技術，還原茶農精心栽培出的好茶現泡滋味， 茶韻「安、恬、淡

中國飲食學問多：淺談中華藥膳的歷史文化與常見應用 記者張辰卿/台北報導藥膳是中華飲食文化的其中一項重要發展，具有悠久長遠的歷史，從西周時期就出現將中藥材應用於飲食中，為宮裡配給藥膳的紀錄，經過食材、藥材、醫學領域不斷演變，逐漸將古人的智慧融合為一，在今日仍然發揮著重要的作用，無論是在西方或東方皆大受歡迎。藥膳，指的是以中藥材為主要原料，按照固定的配方以及烹飪方法加工而成的膳食，藥膳的起源來自於上古時期，中國古代的人們在長期的生產生活中積累了豐富的藥食經驗，逐漸形成了藥膳的雛形。後來，隨著中醫藥的發展，也為藥膳理論的形成奠定了基礎，例如「藥食同源」的理論，就是認為藥物和食物都是由自然界中的物質組成的，具有相似的

新竹火鍋業正夯 店家持續推陳出新滿足多元飲食需求！ 記者張辰卿/新竹報導火鍋是最受歡迎的美食之一，無論寒冷的冬天還是炎熱的夏天，都能看到人們在火鍋爐旁大快朵頤。作為美食的匯聚之地， 新竹火鍋 的發展也十分迅速，尤其在  竹北火鍋店  更是每幾公里就能看到一間，為  竹北美食 注入了新的活力。而新竹火鍋店可以越開越多間的原因跟地區產業、居民年齡、需求多樣性都有關，首先是地區產業，新竹作為科技重鎮，擁有眾多科技廠商與研發機構，因此居民平均薪資高，具有一定的消費能力。此外，新竹受產業的影響也吸引了許多年輕人就業，因年輕人的外食需求相對一般家庭較大，火鍋作為一種方便、快速、又能聚餐的料理，自然成為新竹年輕人的熱門選擇

樂活輕食新型態　引領健康飲食新潮流！ 生活中心／綜合報導在現代生活的快節奏中，讓人們飲食習慣改變，大多都是外食族，蔬果攝取嚴重不足，且現在食物有過多的添加物，因此造成大多數人過胖或是過瘦，其實，這都是營養攝取不均衡所導致！因此，如何擁有健康飲食已成為許多人不可或缺的課題及一直追求的話題！營養飲食專家「輕靚美樂活輕食」，秉持著「一飲一食，飲食新型態」的理念，將健康與美味完美融合，將其打造成一種時尚、美味且富有活力的飲食方式，從線上到線下，今年3月於大台北開立第一間實體門市，就是要讓客戶輕輕鬆鬆「靚然就美」。由蝦皮人氣直播主小邱哥於2022年創立「7日輕靚美健康週」，具有健康管理師及健康保健諮詢師雙認證資格

淺談健康飲食趨勢：忙碌生活中，更要重視「食」的健康 記者張辰卿/台北報導近年來隨著健身和養身風氣日益盛行，健康飲食也逐漸受到年輕族群的重視，低碳飲食、生酮飲食等飲食方式都備受討論，這些健康飲食的核心概念大多是提倡降低精緻澱粉的攝取量，同時增加好的蛋白質及油脂，並搭配運動來幫助身體肌肉修復及增長。其中，肉類食品作為主要蛋白質來源，在日常飲食中扮演了不可或缺的角色。以葷食的人來說，肉類是攝取蛋白質最直接且有效的選擇，台灣人最常食用的包括雞肉、豬肉、牛肉等肉類，各自擁有其獨特的營養價值，能夠提供身體所需的各種營養素。吃肉不僅有飽足感，其中的蛋白質成分還有助於細胞生長和修復，是對於人體來說很重要的營養素，我們常看到有健身習