品城鵝油金蔥單入&禮盒組(3入)

好油好健康，日常三餐透過鵝油來調味，簡單又美味~

料理食物有各種油品可以運用，其中，鵝油是兼具肉脂香味與健康的完美油品。

鵝肉通常比雞肉、鴨肉貴，因為鵝只能在潔淨環境中飼養，而一隻成鵝僅有臀部兩片脂肪能淬煉出約50-70ml的鵝油，因此售價不便宜，在法國只有高級料理會以鵝油入菜，不像台灣的古早味深植大街小巷，往往在鵝肉店裏就可以輕鬆吃到鵝油拌飯或鵝油拌麵，這種台灣味，是我們習慣的古早味。

鵝為草食性，只食蔬菜，因而鵝油的風味清雅，同時富含不飽和脂肪酸，熱量也是常用動物油中最低。在營養部份，家禽(雞、鴨、鵝等)油脂成份優於家畜(牛、羊、豬等)油脂成份，而家禽油脂中又以鵝油為最上等，脂肪酸構成和橄欖油相似，較高的單不飽和脂肪酸和維生素A，對人體還有一定降血脂作用。自然榨取的鵝油，植物性脂肪更有營養。加上熔點很低在16℃左右，是動物油中最不會造成負擔的。鵝油入菜，不僅風味雅緻、能將食材的鮮美發揮的淋漓盡致.，同時又兼具營養。

鵝油用途很廣, 可當一般油品使用，但是烹調效果更為突出，不論用來炒、拌、煎都別有一番風味。
品城鵝油金蔥，用古早味製程，保留最傳統但卻原汁原味的方式，提煉出品質最高的黃金鵝油，讓您食的安心、食的健康，一瓶在手，變化無窮……。