新竹火鍋業正夯 店家持續推陳出新滿足多元飲食需求！ 記者張辰卿/新竹報導火鍋是最受歡迎的美食之一，無論寒冷的冬天還是炎熱的夏天，都能看到人們在火鍋爐旁大快朵頤。作為美食的匯聚之地， 新竹火鍋 的發展也十分迅速，尤其在  竹北火鍋店  更是每幾公里就能看到一間，為  竹北美食 注入了新的活力。而新竹火鍋店可以越開越多間的原因跟地區產業、居民年齡、需求多樣性都有關，首先是地區產業，新竹作為科技重鎮，擁有眾多科技廠商與研發機構，因此居民平均薪資高，具有一定的消費能力。此外，新竹受產業的影響也吸引了許多年輕人就業，因年輕人的外食需求相對一般家庭較大，火鍋作為一種方便、快速、又能聚餐的料理，自然成為新竹年輕人的熱門選擇

樂活輕食新型態　引領健康飲食新潮流！ 生活中心／綜合報導在現代生活的快節奏中，讓人們飲食習慣改變，大多都是外食族，蔬果攝取嚴重不足，且現在食物有過多的添加物，因此造成大多數人過胖或是過瘦，其實，這都是營養攝取不均衡所導致！因此，如何擁有健康飲食已成為許多人不可或缺的課題及一直追求的話題！營養飲食專家「輕靚美樂活輕食」，秉持著「一飲一食，飲食新型態」的理念，將健康與美味完美融合，將其打造成一種時尚、美味且富有活力的飲食方式，從線上到線下，今年3月於大台北開立第一間實體門市，就是要讓客戶輕輕鬆鬆「靚然就美」。由蝦皮人氣直播主小邱哥於2022年創立「7日輕靚美健康週」，具有健康管理師及健康保健諮詢師雙認證資格

淺談健康飲食趨勢：忙碌生活中，更要重視「食」的健康 記者張辰卿/台北報導近年來隨著健身和養身風氣日益盛行，健康飲食也逐漸受到年輕族群的重視，低碳飲食、生酮飲食等飲食方式都備受討論，這些健康飲食的核心概念大多是提倡降低精緻澱粉的攝取量，同時增加好的蛋白質及油脂，並搭配運動來幫助身體肌肉修復及增長。其中，肉類食品作為主要蛋白質來源，在日常飲食中扮演了不可或缺的角色。以葷食的人來說，肉類是攝取蛋白質最直接且有效的選擇，台灣人最常食用的包括雞肉、豬肉、牛肉等肉類，各自擁有其獨特的營養價值，能夠提供身體所需的各種營養素。吃肉不僅有飽足感，其中的蛋白質成分還有助於細胞生長和修復，是對於人體來說很重要的營養素，我們常看到有健身習

強勢登台！日本海鮮祭Workshop與台灣餐飲人才激盪未來產學合作契機 記者陳駿彰/台北報導隨著日本與台灣之間的日台友好合作不斷加深，日本引以為傲頂級海鮮的引進也將為台灣的美食文化注入新的活力。日本海鮮祭是由日本台灣交流協會、JETRO（日本貿易振興機構）和TJCA(台灣國際年輕廚師協會)在台灣所共同舉辦的活動。透過日本海鮮祭Workshop的活動，不僅是一次海鮮食材與日本與台灣年輕學子廚藝的交流，更是兩國國家文化深度合作的體現。▲日籍主廚HAL YAMASHITA山下春幸以新鮮帆立貝柱作為食材進行烹調示範。(圖/恩可比文創廣告提供)這次於台灣餐飲搖籃之一的育達高中辦理「日本海鮮祭Workshop」，邀請日本名主廚作為活動特別來賓-來自HAL YAMA

影音/電豹女冠軍笑笑  推焦糖楓「春神來，清爽飲品透心涼」串燒配飲品一根接一根停不了  記者孟憲玉/台北報導串燒連鎖第一品牌焦糖楓金龍年開春宣布喜訊，於8(日)慶祝北投唭哩岸外帶店業績氣勢如虹，特邀請台啤永豐雲豹職業籃球隊浪live電豹女冠軍笑笑擔任最萌一日店長，焦糖楓至今邁向第13個年頭，深獲年輕人喜愛、品牌陽光深植人心，近年來積極展店，目前全台有21家分店。電豹女笑笑開心分享自己是焦糖楓的愛用者，接受邀約時開心大叫，笑笑說：「最喜歡的是番茄牛五花、雞皮、百頁豆腐、羊雪花串」一次可以吃十串沒問題。今天會很盡責任的讓架上的串燒銷售一空。」今天正逢3月8號婦女節，焦糖楓也推出專屬活動「春神來，清爽飲品透心涼」，活動期間單筆消費滿388元，即享TREE T

電豹女冠軍笑笑  推焦糖楓「春神來，清爽飲品透心涼」串燒配飲品一根接一根停不了  記者孟憲玉/台北報導串燒連鎖第一品牌焦糖楓金龍年開春宣布喜訊，於8(日)慶祝北投唭哩岸外帶店業績氣勢如虹，特邀請台啤永豐雲豹職業籃球隊浪live電豹女冠軍笑笑擔任最萌一日店長，焦糖楓至今邁向第13個年頭，深獲年輕人喜愛、品牌陽光深植人心，近年來積極展店，目前全台有21家分店。電豹女笑笑開心分享自己是焦糖楓的愛用者，接受邀約時開心大叫，笑笑說：「最喜歡的是番茄牛五花、雞皮、百頁豆腐、羊雪花串」一次可以吃十串沒問題。今天會很盡責任的讓架上的串燒銷售一空。」今天正逢3月8號婦女節，焦糖楓也推出專屬活動「春神來，清爽飲品透心涼」，活動期間單筆消費滿388元，即享TREE T

最「鮮」原料   CoCo都可X 純在 聯名飲品「純在青芭樂檸檬綠」 記者張辰卿/台北報導CoCo都可X純在 首次聯手推出芭樂飲品「純在青芭樂檸檬綠」，二大品牌最「鮮」原料，立馬補充維他命C! 飲品中珍珠芭樂的清甜完美融合茉莉綠茶及中和檸檬酸度，一種自帶清甜水果香味，清涼又解渴，清爽的香氣，微酸中帶有檸檬清香，清爽不膩口，非常適合春、夏飲用。尤其是愛美的女生更需要來一杯，含有豐富的維他命C水果組合，讓你喝下的不是飲品而是人人稱羨的美容飲品啊!▲純在青芭樂檸檬綠。(圖/CoCo都可提供)「純在青芭樂檸檬綠」用喝的 立馬補充芭樂維他命C「純在青芭樂檸檬綠」使用台灣在地珍珠芭樂採用HPP超高壓保鮮技術原汁原味鮮榨，呈現台灣珍珠芭樂帶有清爽香氣，

逾40間美食餐飲都能用！ 「2024台北花伴野餐」三大商圈餐券限量開賣 生活中心/北市報導春暖花開，相約來臺北賞花、野餐嚐美食！臺北市政府觀光傳播局指出，今（113）年北北基好玩卡串聯台大公館、永康及師大龍泉三大人氣商圈，推出花季限定「2024美食漫步in台北花伴野餐」美食餐飲電子券，含括特色料理、人氣甜點等逾40間店家，最低可以五折價格，購得面額100元的餐飲券！即日起開放限量搶購，線上訂、即刻用，來臺北賞花同時滿足味蕾！4波折扣接力賽！3月1日上午十點準時開賣觀傳局表示，北北基好玩卡以「2024美食漫步in台北花伴野餐」為主題，攜手台大公館、永康及師大龍泉三大商圈，精選超過40間合作店家，包含特色異國料理、排隊銅板小吃、優質精品咖啡茶飲、文青人氣打

邀您品嚐來自大海的豐美滋味　台灣四大知名餐飲連鎖　2/18起舉辦日本產帆立貝試吃活動  記者張辰卿/台北報導新春百業開工之時，致力於推廣日本產農水產品、食品至海外的JFOODO(日本食品海外推廣中心)，聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團，舉辦「春食帆立  貝加幸福」免費試吃活動！只要在指定時間，前往上述餐飲連鎖品牌，即可免費品嘗正宗日本產帆立貝鮮甜彈牙好滋味！開工就吃日本產帆立貝　開啟一整年的工作好運春節連假結束，各行各業迎來開工的時節，吃上一頓美味的餐點，也是象徵開啟一整年的工作好運。因此，在這個時節，何不妨在春酒等場合，享用日本的帆立貝呢？▲得天獨厚的自然環境，日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓

剛上市就空降網友心中冠軍！最強   柴燒手炒黑糖飲狂推「鮮自然」 記者張辰卿/台北報導黑糖系列飲品在手搖市場上長年都是各家爭豔的一級戰場，近日就有網友在論壇上發文評比：「心目中黑糖波霸鮮奶首選是誰？」話題一出立刻掀起熱烈討論。而此次評比最讓人驚豔的黑馬選手，也迅速在網路上引爆熱評，『感謝版主評比！還沒喝過鮮自然欸，手刀去買一杯來試試看，『發現我都喝過， 我也最喜歡鮮自然』『鮮自然果汁系列我都愛，下次來試試黑糖波霸鮮奶』，其中榮獲最多網友大力推薦的，就屬來自台南的茶飲品牌【鮮自然】新上市的柴燒手炒黑糖，系列包括「黑糖波霸鮮奶」「黑糖烏龍那堤」「黑糖奶蓋烏龍」等三款經典懷舊口味，預計將在農曆春節一舉攻佔所有人的味蕾