清爽解暑艾草飲品！夏日最適合的養生飲料 DIY做法大公開 記者黃俊育 / 新北報導一年一度的端午又將來到，此時家家戶戶多會利用艾草、菖蒲和榕枝等作為掛飾，一則應景，二則因端午暑氣正熱，可透過艾草等植物的氣味驅趕蚊蟲。新北市政府綠美化環境景觀處表示，艾草是一種多年生草本植物，也是民眾常見的傳統民俗植物，其嫩莖富含精油，搓揉後會散發特殊香氣，故常用於入菜、入藥、染色或驅蚊，端午時節也常與菖蒲、榕枝一同懸掛，有避邪除厄的功用。▲容易入門與入手栽種的艾草富含葉綠素及膳食纖維，民眾可利用艾草自製自己喜歡的口味飲品一解暑氣。(圖/新北市景觀處提供)端午時節最應景的植物就屬艾草，作為可食地景的艾草栽培方式簡單，無須強烈日照與肥料，

中壢嚼感系手搖「蒲笠茶飲」全新開幕 清爽果香「蜜香紅蘋蜜桃凍飲」期間限定 記者陳欣欣 / 桃園報導嚼感系飲料店又加一啦! 位於桃園中壢文化公園附近的「蒲笠茶飲」在5月全新開幕! 蒲笠茶飲主打嚼感茶凍飲品，光是茶凍系列品項就高達１０種選擇，無論是清甜果茶還是原茶，搭配Ｑ彈滑順的茶凍都非常適合，現在6/5(一)起到6/11(日)，還有「蜜香紅蘋蜜桃凍飲」兩杯7折的優惠！文青風的「蒲笠茶飲」以純白色系的風格為主搭配黃色透明落地玻璃，潔白明亮的店面有如藝廊般質感漂亮，一開幕就吸引不少人來嘗鮮！主打商品「蜜香紅蘋蜜桃凍飲」以蜜香紅茶為基底，搭配清爽蜜桃凍及蘋果醬，藉由酸甜果香帶出紅茶的蜜香，甜蜜滋味忍不住讓人一口接一口，推薦給第一次來的客人!店內主打的「嚼茶凍

「MONI沐尼」搶攻多元化電商飲品市場　白木耳飲進駐台北實體門市 生活中心／綜合報導隨著自然養生風潮的興起，越來越多人主張吃原型食物，白木耳飲品牌「MONI沐尼」，以無塵室培育的白木耳，慢火熬煮，滑順Q彈從半透明的瓶身處，仍可觀察到飽滿紮實的白木耳顆粒。 除了桃園蘆竹的總店外，也進駐微風台北車站。▲創辦人游祥治。(圖／業者提供)臺灣本土白木耳 清雅滋味淡淡飄香「MONI沐尼」，取名來自「木耳」的台語諧音，創辦人游祥治在退休後的機緣下，品嚐餐廳老闆烹煮的白木耳飲，驚為天人，因此拜師學藝，練就一身煮白木耳的「真功夫」，一開始將手藝交給行動不便的親戚，使其有一技之長得以謀生，後來逐漸發展出自己的品牌。多項認證 為食安嚴謹

錢都餐飲集團回饋鄉里 舉辦 「感恩媽咪-馨饗吉哆」活動慰勞母親 記者樊德惠/台北報導為了慰勞辛苦的母親，錢都餐飲集團回饋鄉里，5/10日、11日接連舉辦「感恩媽咪-馨饗吉哆」活動，招待150名鄰里母親享用自助式火鍋吃到飽，慰勞母親一整年的辛勞。錢都餐飲集團總經理張榮智致詞時表示，善盡企業社會責任是錢都一直以來的使命，錢都默默行善多年，從關懷社區長者、支持弱勢族群到倡議環保議題，是錢都不斷努力的目標也是畢生志業。這次錢都選在母親節招待鄰里母親餐敘，希望能體現企業精神，將來錢都餐飲集團也會持續舉辦各種慈善活動，讓集團旗下包括錢都日式涮涮鍋、吉哆火鍋百匯及攪攪風味小火鍋等品牌都一起共襄盛舉。▲活動共有超過150名母親參與。(圖/錢都集團提供

LONG LIFE長壽村打造新形態飲用水風潮   兼顧環保永續 記者張辰卿/ 台北報導隨著永續ESG觀念興起，世界各國紛紛提倡以安裝水機及使用環保杯取代塑膠瓶裝水。台灣方面限塑政策則漸擴大，新北市自5月1日起限塑飲料店禁用「一次性塑料杯」，違規最高罰6千，出門自己帶水，購買飲料自帶容器的風潮將更加盛行。市調機構Market Research Future Report (MRFR)指出，全球淨水器市場自2018年至2025年的複合年增長率達9.55%，預計至2025年將達1,100億美元。與此同時，開發創新水機也成為全球趨勢，例如有業者已開發出在水中加入維生素、礦物質或氣泡等的「機能水」，滿足消費者每日飲水與攝取營養元素之需求。▲LONG LIFE 7×3全功能電解水機

落實源頭減量　新北飲料店禁用塑膠一次用飲料杯 記者黃俊育 / 新北報導為落實源頭減量，新北市配合行政院環保署將限塑政策擴大執行，1日起轄內「飲料店」不得提供塑膠一次用飲料杯(包含生物可分解塑膠材質之PLA杯)，預估政策實施後，1年可減少約3億6,800多萬個塑膠杯的使用。環保局首日即配合中央政策展開稽查，抽查147家業者皆符合規定，後續也將派員不定期稽查，違規者將依廢棄物清理法第51條第3項規定告發，最高可處新臺幣6,000元罰緩，並得按次連續處分。環保局表示，為確保業者了解本項政策規定及實施期程，新北市自去(111)年中即多次與轄內飲料業者進行溝通研商，掌握業者庫存塑膠杯去化及替代性紙杯備料情形，並經綜合評估後，提報環

台灣首屆地球日遊行 超過2,000人參與 推廣全植物飲食 記者黃俊育 / 新北報導有鑑於地球暖化，全球氣候變遷加劇，極端氣候造成的自然災害頻傳，世界各地在4月22日世界地球日，一起呼籲宣傳蔬食、環保、愛地球的行動。▲遊行隊伍高舉愛護動物 純素做善事。(圖/新北市社會局提供)台灣週一無肉日平台也特別發起台灣首屆地球日遊行，以實際行動推動全植物飲食，將可快速達到減少碳與甲烷排放量，進而達到減緩氣候變遷的目的。▲台灣週一無肉日平台發起台灣首屆地球日遊行 強調愛是唯一的解決之道。(圖/新北市社會局提供)參與遊行民眾超過2,000人，有超過百個以上的單位團體響應。隨著指揮車唱名參與團體，遊行正式開始，遊行現場有穿著各式水果造型

波諦波諦鮮做飲料平價實在　以愛心與民眾結緣 生活中心／綜合報導台灣是出了名的飲料王國，不少地方都有飲料街，許多年輕人也紛紛選擇飲料店創業賺錢。位於寧夏夜市的「波諦波諦鮮做飲料」卻不把營利當第一要件，而以現打平價果汁聞名，成為寧夏夜市的的必喝飲品。平價果汁鮮手作 各類飲料任君挑選這間飲料店每天進口北農的水果，新鮮手做，有許多明星商品都受到顧客的歡迎，像是一杯濃醇香的木瓜牛奶，在其他店家賣60~70元的價錢，在「波諦波諦鮮做飲料」卻只賣30元。「波諦波諦」不只是賣鮮打果汁而已，他們賣的飲料種類超級多，除了果汁以外，茶類飲料也都有作，還可以依需求加愛玉、仙草、小芋圓、珍珠、椰果、蘆薈、粉條等，應有盡有。▲波諦波諦鮮

新北市餐飲業聯合徵才活動 榮民服務處提供就業媒合及促穩津貼申請服務 記者黃俊育 / 新北報導新北市餐飲業聯合徵才活動，將於4月21日(五)上午10點-下午2點，於新莊區公所10樓禮堂舉行。現場邀請：鼎泰豐、欣葉國際餐飲、麥當勞、橘色涮涮屋火鍋店、貳樓餐飲、星巴克、和億生活 (添好運&了凡)、典華幸福機構等26家廠商，提供超過1,000個工作職缺，歡迎住在新莊附近有求(轉)職需求的榮民眷及二類退除役官兵前往參加，新北市榮民服務處將在現場設有服務台，提供就業媒合服務及促穩津貼申請服務說明。

變身《王牌調酒師》 最夯六款果物調飲DIY學起來 記者周蘭君/綜合報導Netflix全新調酒實境賽節目《王牌調酒師》，除了重量級裁判及來自四面八方的參賽者，多樣化主題與技巧應用，可說囊括了全球各大調酒趨勢！台灣超人氣節目《木曜4超玩》，主持群近來也體驗了「一日調酒師」活動，用趣味的方式帶大家了解BARTANDER的工作。電視節目推播加上坊間相關課程不斷推出，調酒似乎是上班族下班後的熱門休閒活動，你是否也對親手調出一杯好喝的雞尾酒躍躍欲試呢？閒暇時上酒吧一直都是上班族放鬆的方式。身為酒飲文化愛好者及酒吧股東的模特兒/藝人言奕辰，談到近年的調酒風潮時指出，「比起喝單一酒種，調酒因為變化多元，口味和視覺上的有趣享受而