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  • 三重源隆美食館 (年菜預購)12/31 前預訂,贈時來運轉醉仙蝦
    2021-11-06
    🔺三重辦桌世家 李均祥總舖師與第三代接棒人 李東原 父子三重的辦桌世家-源隆美食館 第一代:爸爸-李隆慶出生於民國22年的李隆慶,是台灣四大名廚,傳統看牲宴席擺設有規矩,得有四季鮮花、蜜果、看果、九龍碗、水族、品糕、四雜盤、茶壺、鳳花、燈果、瑞獸等,以顯示國泰民安、風調雨順、吉祥如意、五穀豐收等意境。李師父擁有藝術美感及一雙巧手,是國內擁有看牲技藝,當代的看牲大師,中華美食展薪傳獎得主,也參與早期的美食展,是台灣少有實力派總舖師之一。第二代:兒子-李均祥出生於民國56年的李均祥,今年53歲,從8歲投入辦桌家族的他,是四大名廚李隆慶師父嫡傳之後,從小就接觸餐飲,餐飲人
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  • 三重在地 饕客棧 年菜 當天現做 熱菜親取 ,9道主菜+冰心釀泡芙,10人份菜色 豐富美味
    2021-11-09
    🔺三重在地店家 饕客棧 2022年 功夫年菜開始接受預訂. 老闆 陳潁全師父,本身是實力派主廚,創業前曾在欣葉101、六福皇宮擔任大廚,料理經驗豐富,台菜,川菜,還有融合世界的創意料理都難不倒他,107年和朋友一起合夥創業,開了這間位在三重福隆路7號的饕客棧,這是間平價料理餐館,店內走桌菜、宴席、小聚型態。
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  • 北海岸夜間光環境聖誕夜點燈,繽紛燈飾共享歡樂假期及浪漫氛圍!
    2021-12-25
    ▲石門白沙灣「彩蝶翩翩」(圖片由北觀處)為迎接西洋耶誕、元旦、明年春節等假期的到來,交通部觀光局北海岸及觀音山國家風景區管理處將於明(24)晚啟動「北海岸遊憩據點光環境」,運用節慶及在地意象主題燈飾串起北海岸各遊憩景點,營造歡樂浪漫的光環境效果,讓寒冷的冬季夜裡增添溫暖氣氛。今年北海岸遊憩據點光環境共規劃13處,包括:三芝淺水灣「踏雪精靈」,馴鹿於點亮的灌木叢中跳躍,伴隨遊客進入北海岸感受悠閒風情;石門白沙灣「彩蝶翩翩」,象徵吉祥美好的蝴蝶於白沙灣大道翩翩起舞,入口打造絢麗燈海呈現熱鬧氛圍;極北藍點「星光之城」,以和諧色調凸顯台灣最北邊的建築,在夜裡成為最亮的星點;
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  • 【霽月肉乾肉鬆總鋪】店家專訪
    2020-07-01
    為什麼會想經營霽月肉鬆肉乾總舖 我是王金春,今年56歲 (苗栗人) 我先生原本在大陸經商,2011年遇到金融風暴回到台灣,那時公公年紀大了,已經先結束開在三水街的宜家香肉脯老店(1952年設立),但是老人家還是念念不忘這經營60年的店,心中一直想要把肉鬆肉乾這家老店傳承下去,讓這門手藝可以發光發亮。 公公年輕時北上開了宜家香肉脯店,把鄉下的弟弟妹妹都接來台北,傳授他們功夫,協助他們開店,到現在的宜家香已經開枝散葉,在市場上有很多店。但也由於尊重公公的惜情,我們夫妻在接手事業時,沒有收回這塊招牌,也沒有請這些親戚們改名字,決定自己另外創造新的品牌,取名了霽月。(光風霽月,沒有雲遮的
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