熊好康的「超值中秋烤肉組合」，六種豐富的精選食材組合，組組美味! ▲我們三重人的特約店家-饕針「饕針」的涵義就是饕客們美食界的指南針，同時透過加入三重人特約目前提供鄉親們網路訂購時，輸入999，即可享有８５折優惠!!! ( 節慶特促品例外)全站品項眾多，歡迎大家日常上網選購喲~ ^_^https://www.52tz.com.tw/在家烤，歡樂美味自己來…沒有用餐時間限制，想吃什麼烤什麼，小組/中組/大組烤肉食材自由選頂級食材口感絕倫，好好烤、好好吃和想要一起團聚的人一起烤，樂趣無窮、美味無限…，SO GOOD ! 訂購前注意事項：1. 因中秋檔期因素，預計出貨日最晚須為9/15前，預計配送時間約3~7個工作天。9/15後恕無法確保配送時間之

產地直送 百鮮朝鳳「東豐東鍋物」高檔食材祭五臟廟 記者陳欣欣 / 台北報導一年四季火鍋都是大家的用餐首選，食材就是出線的首要關鍵。台北市東豐街上，「東豐東鍋物」以主打有機、養生聞名，最適合要求品質的饕客群。其中絕不能錯過的，就是「醇濃雞白湯」，製湯原料是南投日月潭所孕育的「紅玉紅茶雞」。「紅玉紅茶雞」核心宗旨是「零用藥」飼養。完全避免與抗生素等食安問題的連結，熬湯時，不加任何額外添加物，只以雞骨、水和鹽三項，高溫、高壓熬煮8小時，得到雞原料之中的滴滴精華。同時，借助專業食品廠的監測設備，達到品質穩定的訴求。▲凝聚精華的湯，精心煮成雜炊，把藏在殼中的龍蝦肉挑出、再撒上蔥花，每一口的濃郁都在爆擊味蕾。（圖／

台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題「鳳梨釋迦」冠軍出爐 記者孟憲玉/台北報導臺東縣政府為推廣在地好食材，舉辦「台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題鳳梨釋迦」，創意甜品總決賽今日登場，參賽隊伍需限時完成2道甜品。公開募集民眾應用台東當季水果「鳳梨釋迦」的創意食譜，祭出總獎金15萬，吸引來自全國各地的甜品好手報名，共有83件鳳梨釋迦創意甜品食譜，其中社會組39件、校園組44件，並邀集三位專業評審選出之六件作品及二件人氣作品最終進入總決賽。今日總決賽於台北市私立志仁高級中學職業進修學校辦理，邀請到去年獲得法國世界麵包大賽冠軍的徐紹桓副教授、台東Sinasera 24法式餐廳主廚楊柏偉、港點小王子鄭元勳老師等三名主廚擔任總決賽評審，選

影音/台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題「鳳梨釋迦」冠軍出爐 記者孟憲玉/台北報導臺東縣政府為推廣在地好食材，舉辦「台東好食材全國創意甜品食神大賽-第三屆主題鳳梨釋迦」，創意甜品總決賽今日登場，參賽隊伍需限時完成2道甜品。公開募集民眾應用台東當季水果「鳳梨釋迦」的創意食譜，祭出總獎金15萬，吸引來自全國各地的甜品好手報名，共有83件鳳梨釋迦創意甜品食譜，其中社會組39件、校園組44件，並邀集三位專業評審選出之六件作品及二件人氣作品最終進入總決賽。今日總決賽於台北市私立志仁高級中學職業進修學校辦理，邀請到去年獲得法國世界麵包大賽冠軍的徐紹桓副教授、台東Sinasera 24法式餐廳主廚楊柏偉、港點小王子鄭元勳老師等三名主廚擔任總決賽評審，選

享受記憶中的好滋味  褐藻保健結合自然食材  健康美味 記者張辰卿/台北報導遭遇重大健康問題時，保持體力很重要，但是有超過七成的人，可能感覺「味道跑掉，吃不下」，導致營養不足，甚至影響後續恢復。因此Hi-Q褐抑定特別與「那些癌症教會我的事」粉絲團合作，請網友分享懷念菜色，並由Hi-Q鱻食餐廳設計成「回味食譜」，希望結合褐藻保健與自然食材，幫助恢復食慾、保持體力，再次享受記憶中的好滋味。那些滋味喚起的記憶在網友的分享中，許多回味都來自於料理背後的故事。一碗番茄炒蛋、一盤紅燒魚，平凡的家常口味，卻能喚起無數與家人共享的點點滴滴。網友小桐(化名)說，最想念老爸做的酸辣湯，因為老爸不在了，再也吃不到…。與父親一起煮

家中必備的神級食材  營養價值超乎想像 記者孟憲玉/台北報導  有沒有哪一種食材，方便取得、容易保存、口味百搭、經濟實惠，最重要的是還能提供重要的營養成分。相信您一定吃過，但您可能不知道它的營養價值超乎想像﹗那就是食材界的隱形冠軍，有料理”薯”王之稱的�美國馬鈴薯。馬鈴薯含有表現身體最佳機能所需要的碳水化合物、鉀與維生素C，其中鉀的含量甚至超越了香蕉。無論是為家人準備三餐、或是日常運動健身想提升表現力，營養豐富的美國馬鈴薯就是最棒的選擇。美國馬鈴薯是家庭料理的好選擇！以一顆148克的帶皮美國馬鈴薯為例：含有26克的複合碳水化合物、3克的蛋白質，和多種人體日常所需的維生素、礦物質，例如鉀、鐵

安心、健康、高品質 新北 侯市長視察校園自立午餐食材驗收及製備作業 記者黃俊育 / 新北報導新北市營養午餐食材驗收不馬虎，市長侯友宜於今(5)日化身「食安市長」親自到武林國小自立午餐廚房視察食材驗收及了解製備作業，與營養師一同抽驗午餐食材，通過驗收的食材才能順利進入到廚房製餐作業，為學童午餐食安把關。市長侯友宜表示，午餐是孩子在學校裡最重要的一餐，要以最高標準驗收食材，重視食安的每個環節，新北「食」材在哪裡、「安」全就到那裡。食材的來源及品質，也是決定整體營養午餐好壞的重要關鍵，4+1安心蔬菜就是對營養午餐食材堅持的承諾，此外食材不得為日本核災地區出口之產品、豬肉萊克多巴胺「零檢出」、使用國產豬肉及其再製品等，均已納入學

把關食安過端午 嘉義縣食材抽驗全數合格 記者楊青琪/嘉義報導端午節即將到來，嘉義縣衛生局為保障民眾食品安全，啟動端午節稽查專案，針對轄內粽子製造業者及各販賣場所加強稽查抽驗，共計查核118家業者、抽驗各式粽子成品及常見食材原料57件，結果均符合規定。▲嘉義縣衛生局針對轄內粽子製造業者及各販賣場所，加強稽查抽驗。(圖/嘉義縣政府提供)因應端午節粽子市場需求大，衛生局優先針對縣內3家粽子產品製造廠，實地查核食品業者登錄、衛生規範準則及標示等均符合規定，並抽驗9件原料或成品如五花肉塊、冷凍粽子等，分別檢驗動物用藥殘留、防腐劑，檢驗結果均合格。此外，端午節民眾除到店家採買粽子享用外，也經常自己購買食

三重【超人氣平價鐵板燒】口味好，食材新鮮，資深師父好手藝 今早栗小編跟貞小編參加三重運動場的捐血活動，捐完後聊到中餐吃什麼，就特別想吃好吃的，吃一些富含鐵的食物紅肉、大魚大肉能夠補一補的～（明明是自己愛吃就要找理由😋）我們來到【和漢北海道鐵板燒】位於集美街路上的平價鐵板燒店家門口，有UberEats的外送員等待取貨跟等自取外帶的人店面就在大馬路上很好找因疫情的關係很多店家都開始做便當了，這間也有便當餐耶，看起來很不錯，下次再來吃吃看便當開放內用了，許久沒有在店內用餐，到店內用餐感覺真好！現在覺得能現場吃到熱呼呼的鐵板燒是件幸福的事啊～💓我們過了中午才來，避開人潮，現在是疫情時間，大家現在都改外帶餐比較多哩～我們喜歡

三重在地年菜 晶品北海-主廚當天現做，吃得到家的溫暖年菜味 & 新鮮食材 揮別紛紛擾擾的2020，將邁入幸福年2021！隨著過年的腳步越來越近…，讓我們來準備過個好年，再次全力以赴出發！這次來介紹「適合小家庭的年菜組」（適合3-4人份），像我家也是小家庭，如果菜色太多，一定不只吃一餐，不過保存年菜最好的方法，還是覺得吃進肚子裡最好，所以抓好「份量」就很重要，像小家庭我就滿喜歡這種五道式年菜組...，家人們圍爐吃好菜，又吃得到新鮮、營養，超棒的。小家庭年菜只要 $3,980 / 5人份芋香櫻花八寶飯蟲草覃菇砂鍋雞干貝天味佛跳牆迷迭香戰斧法豬椒鹽富貴黃金鯧【媽媽的味道，又可以吃到主廚的手藝】年節期間雖然家中成員並不多，但是全家人團聚一起