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三重美食【黑邦廚房】近徐匯中學捷運站-隱藏巷弄, 特色義式料理 | 萌貓慕斯蛋糕 | 手工點心,美食推薦


隱身巷弄中的義式料理餐廳: 黑邦廚房(HB KITCHEN),這間也是聽「我們三重人」的推薦過來吃的,位於徐匯中學對面的巷子內,旁邊是永安兒童公園,招牌不大,所以要注意找才會發現,這間讓我吃過是會想再來的,好吃實在,有用心經營,每次來都吃些不一樣的餐點,有新照片再隨時更新…

從MENU中發現一段餐廳介紹

黑邦廚房的精神

選在徐匯中學附近隱密的巷弄老房子裡開店,就是為了將省下來的房租用在食材上,讓大家能吃到美味、價格合理的料理。我們會一直秉持著黑邦廚房的精神,如此而已。


店內裝潢舒適有溫度,屬於工業風格,座位約23個左右不多,怕沒有位置到,建議要提前訂位


一片有故事的牆,每張圖背後都有一段人物故事,防疫期間,門口處放有乾洗手,旁邊有面紙跟開水可自取


跟朋友一起來,也想要跟老闆留個照片做紀念
朋友是這間店的鐵粉,之前在店家粉絲團抽獎,抽到的徽章一枚,這次特別帶來給老闆簽名! 黑邦廚坊老闆娘領養的貓…一隻叫黑鼻 (Happy), 一隻為邦尼(Bunny),加起來剛好叫黑邦囉~



店內擺設處處可見貓咪的蹤跡,看得出來餐廳的主人對貓咪的熱愛,但這間店是沒有店貓的,來店也不能攜帶寵物,所以不管喜不喜歡貓咪的人,都可以在這裡取得一個很棒的用餐環境,這讓我想到一位喜歡貓咪的朋友,下次再帶他來!


除了貓咪以外,還看的出旅人的個性,來一趟帶著行李箱說走就走~
餐點可搭配SET A, B, C組合,有餐前麵包、湯品、沙拉、飲料、甜點的組合


這是我們今天的燻鮭魚沙拉,很喜歡鮭魚>///<,首到鮭魚沙拉就正中我的口味!


每日例湯都是不一定的,我們這次是最勁紫地瓜產季的樣子,所以是紫地瓜濃湯,覺得很新鮮,麵包與濃湯一起吃更好。


🌟 干貝明太子奶油義大利麵 (微辣) – $280
🔺 店家貼心備註:(特選干貝、明太子醬、魚子醬、野菇、彩椒)


我自己很喜歡這道,有兩顆大大的干貝+明太子醬出菜就讓我超級驚艷,干貝真的有大顆,價位也不高,只要280元,干貝味道鮮甜好吃,第一次吃完後,還特別再次帶老媽來吃。問老媽覺得這道義大麵如何,老媽說:「讚!👍」


沙朗牛排頂級松露燉飯 – $290
🔺 店家貼心備註:(進口原肉特選沙朗牛排、進口松露醬、香蒜片、野菇、彩椒、牛排一律7分熟,如需調整請先告知)

義式燉飯的米心跟我們平常吃的平飯是不太一樣的,燉飯會略帶米心,有篇報導專欄說,首先一定要用義大利米,因為這種米米粒小一些,經過燉煮比較不會糊化,燉飯之所以會略帶米心,用意是米經過咀嚼,為了讓澱粉的吸收變慢,讓血糖不要飆高…


隱藏版料理:黑咖哩炸蝦義大利麵 – $250
🔺 店家貼心備註:(獨特秘醬搭上牛, 豬紋肉及蔬菜末的口感,Q彈麵包蝦(2尾))

這道不是墨魚麵,是黑咖喱,聽老闆說這道黑咖哩是用很多食材烹煮出來的,味道很香,本身調味會有一些微辣,我是非常喜歡吃辣,覺得更辣一些更好吃!


韓式泡菜培根牛辣椒醬義大利麵 (中辣) – $280
🔺 店家貼心備註:(韓式泡菜、辣醬、培根牛肉、朝天椒、野菇、彩椒)



・夏日莓果(左一) – $120 (可爾必思、紅石榴果露、雪碧、莓果乾)
・藍色精靈(中) – $120 (藍甘菊、芒果果露、雪碧、蘋果丁)
・綠野仙蹤(右一) -$120 (薄荷、哈蜜瓜果露、雪碧、檸檬)

飲料點了三款特調飲料,顏色都很夢幻,我都有喝一口,最喜歡藍色精靈的味道,藍甘菊+芒果果露的味道意外的配搭!



萌貓慕斯蛋糕 / 翹屁股 – $350
🔺 店家貼心備註: 請提前三天預定,一律採臉書私訊或是line預定,不接受電話或現場預訂。(請上官網查詢預訂方式)
內餡:莓果蛋糕慕斯 / 咖啡巧克力冰淇淋 / 抹茶冰淇淋 三選一

小鮮肉盆栽奶酪 – $80
🔺 店家貼心備註:(需一天前預訂,特製多肉植物軟糖 (吉利丁、甜菜根、菠菜)、可可粉)
上面這小鮮肉是特製多肉植物軟糖,能做出這複雜的立體感實在是很厲害…🌵

 香草盆栽奶酪 – $70
🔺 店家貼心備註:(可可粉、薄荷葉、吃完後容器可帶回)
上次朋友來沒機會吃到,這次幫忙外帶兩份香草盆栽奶酪,上面那是薄荷葉,這香草奶酪盆栽是不是超級可愛!!!還有那根小鋤頭湯杓!吃完後洗一洗還真的可以拿來當盆栽~🌱

 

櫃檯處有看到 守護街貓計畫的捐款箱 跟 支持流浪貓捷運計畫的捐款感謝函,感受到老闆愛貓護貓的貼心


店家也響應環保唷~! 內用打包不主動提供外帶盒,如需要會酌收外帶盒5元/個,塑膠袋2元/個。 減塑或無塑就從減少垃圾開始,成為一種習慣後,真的可以變得很簡單。 每個人都做一點點改變,地球也會有所改變。



黑邦廚房 HB KITCHEN

特色義式料理

  • 低消100,免服務費,尖峰時段用餐90分鐘
  •  WiFi:有
  •  刷卡:不可刷卡
  • 用餐時間:尖峰用餐限時90分鐘

🔺 貼心小提醒:不可帶外食、不可攜帶寵物(導盲犬歡迎)
📞 預約電話:02-2855-9591
🕛 主餐供應時間:

  • 週二~週五・12:00-14:00・17:30-20:00
  • 週六~週日・11:30~20:00
  • 公休日:週一

📍 地址:新北市三重區永安北路2段25巷10號 (27巷進入) (徐匯中學捷運站2號出口,步行約5分鐘)

#我們三重人特約店家

持我們三重人熊卡貼
加贈「送薯條或奶酪(2選1)」

》連結到黑邦廚房特約店家頁面https://www.241.com.tw/stores0.0.1028


文字編輯:Liz栗子 | 攝影: Liz栗子

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作者
  • Liz栗子

    Hi,當栗子掉下來的時候就會在這裡,我喜歡紀錄生活的大小事,因為我容易忘記,所以需要把生活的美好都記錄下來。(生活、美食、旅行紀錄是美好時光的記憶,是故事、是寶藏,要好好保存。)感受生活中的點滴,從各種經歷中成長,生命是一場故事,我有義務將它寫得精彩充實。

    美食、旅遊、語言學習、出國留遊學採訪需求通知,請聯繫:chestnut.wang@gmail.com
~鄉親 X 店家 X 小編 聯合製作,一起幸福吧,我們三重人~
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