【開夥宅配】店家專訪 為什麼會想加盟 開夥宅配晚餐 ?我是蔡仁傑，今年27歲 (澎湖人)我本身是餐飲業，開平高中畢業，就學時就在餐廳打工，那時有業界實習，我在國賓飯店上班，當時認識了目前開夥宅配的老闆，(同事)，後來他在南部創業，因為一直有保持聯繫，陸續有在交流。畢業後一直都在餐飲界工作，這十年來，也累積了許多經驗，準備自己以後可以開創自己的事業。 因為現在雙薪家庭多，沒有空煮晚餐，但是吃的營養、均衡，顧及健康，開夥宅配 -晚餐的餐點模式是四菜一湯，(一肉、一海鮮、一菜、一副食、一湯)，可以單日訂購 (前一天晚上十一點前)，也可以訂整周或包月。訂購5餐95折，訂購10餐9折，首購第一次享9折

【農家蛋-北區代銷商】店家專訪 為什麼會想銷售農家蛋?我是黃煜珊，今年30歲 (台北人)身為二個孩子的媽之後，開始很重視健康、營養、養生的食物，我的女兒吃蛋容易過敏，問過醫生後，發現現在的雞 常打賀爾蒙及一些抗生素、乃卡巴精(放在飼料中的一種雞球蟲劑的預防劑，寄生在雞消化道的上皮細胞，會造成雞的腸炎、血便等，一般在雞的飼料中常會施打)，如果小朋友體質比較弱的，吃蛋過敏的機率就比較高。 加上全家都吃蛋奶素，「蛋」是很重要的蛋白質來源，女兒過敏不能吃蛋，全家又很需要蛋來補充蛋白質。所以蛋的品質對於全家相對的重要，所以我開始研究蛋的來源農場、飼養方式、營養成份、是否人道養殖等。從開始研究，我陸陸

【丸子手作茶】店家專訪 為什麼會想開丸子飲料店 ?我是吳昆隆，今年26歲 (台北人)我本身是金融業，今年剛結婚，想說和太太一起打拼自己的事業，本身自己喜歡飲料及茶品，全家也都喜歡泡茶，覺得外面的飲料店往往容易有過多的糖，不是很健康，身邊的親人及好友，都是愛茶的同好中人，剛好有個朋友家裏三代是開茶莊，品質很好，這間不對外開放供貨，因為是朋友關係，所以幸運地開啟了我們的手搖茶事業。店名取名為丸子手作茶，因為我們合夥人很喜歡日本文化，在日本，「丸」是玩美的意思，希望每個飲品都是完美手作，每杯到客戶手上的茶，都是讓人滿意，而且健康。我的合夥人，之前有在台南開飲料店，已經累積了一些豐富的經驗，剛

【林太太手作石板比蕯】店家專訪 為什麼會想開餐飲店 ?我是林嘉保，今年41歲 (台北人) 一開始不是餐飲本業人，我原本是公職，在銀行業上班，年薪百萬，太太是律師事務所的助理，二人都是藍領人，我們二人的相識2008年初在於亞都飯店的工作，交往了2年，結婚至今10年，因為感受到整個金融業變化快速，加上太太喜歡美食，二人常常到處吃，也因為對這個餐飲業開始產生了興趣…，沒有餐飲經驗的我們邊思考後，二人決定在2013年底，攜手邁向創業的道路。 在2013年一開始創業時，我們先從蛋糕體的「B&W紅豆餅」開始起步，創業真的不容易，曾經一天只有300元左右的營收，夫妻倆忙碌了一個月，大約共2萬元營業額，連房租都不夠付

【手機門診】店家專訪 為什麼會想開手機維修店 ?我是陳小龍，今年30歲 (新莊人) 我是本科系出身的，覺得這個工作是另類的鐵飯碗，這個行業比較不會沒有淡旺季的差異，比較穩定。再加上投入成本比較小，比較吃技術，著重客戶的轉介紹，只要服務力穩定，客戶會口碑介紹，收入容易穩定。 之前我是在知名電信業者維修部門上班，累積了很多維修經驗，我們當時每天的基本量是30支，沒有加班費，一小時要完成3支手機維修，挑戰性很高，也練就一身功力。手機、平板的各種疑難雜症，客戶找到我，通常可以輕鬆搞定。 全年無休，每天早上十點到晚上十點，除了在店內的服務之外，我還提供「到府維修」的服務，先電話諮詢，也不收檢

菜寮捷運站美食【有間壽司】店家專訪 採訪日期：2020.06.02為什麼會想開 有間壽司 ?我是林宏洋，今年37歲 (三重人)學生時期產生對餐飲產生了興趣，雖然保送了喬治餐飲科，但那時因為一些因素，沒有選擇餐飲科，進而考了復興美工就讀，畢業後繞了一些人生道路，最後還是走回了當初想要的餐飲業，而在這麼多餐飲項目中，對日本料理特別喜愛，所以努力專研（尤其在壽司這塊領域，所以在累積了多年的製作實力之後，選擇了在三重開了這間「有間壽司」，希望在地的鄉親，可以用平實的價格，吃到好吃的頂級壽司。 在眾多壽司的變化品項中，我是以炙燒品項系列，來呈現我的主打壽司風格。壽司一般分為四種型態，有熟壽司、早壽司、急壽司、炙

【佳福雞肉飯】店家專訪 採訪日期：2020.05.29為什麼會想開佳福雞肉飯 ?我是高夏芬，今年51歲 (杭州人)在杭州的時候，我從事貿易工作(服裝總代理)，21年前嫁來台灣， (小時候，對於台灣有個阿里山，感覺有種美的嚮往)加上要照顧台灣生病的外公，就這樣來到了台灣…。也因為這個依親的關係認識了在台灣的先生…。 因為當時大陸配偶不容易找工作，加上一般的工作沒辦法兼顧家裏老的、小的，一家七個人要吃飯，還有孩子還小…，公公婆婆是聾啞人，不容易找工作，因為家庭的因素，讓老人有個收入，家裏可以吃飯及可以照顧到小孩。在2010年，就決定開了這間小吃店，因為希望這裏有家庭的溫馨感，也做出豐富的家常菜

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1+1>2 振興券加三重熊卡，重啟百業商機，振興三重經濟 發文日期：2020.06.04這次的新冠病毒疫情，讓很多經營者都受波及，尤其是很多民生消費類型的店家，生意受到很大的影響，面臨生死存亡的現實挑戰。 我們三重人241平台，聯合了店家推出「熊卡優惠」，串聯不同型態的生活消費項目，鼓勵在地鄉親消費，希望藉此重啟百業商機、振興三重經濟。熊卡優惠，讓使用者可以吃喝玩樂活，各種消費都用得到，而且還不限次數、家數，不是一次一張，限額的那種折價券，而是一種可以用於生活百工百業的模式，讓參與的店家可以擴大曝光率及使用範圍、頻率，加上搭配7月中發送的振興券一起使用，除了刺激買氣，更能達到振興經濟的效益，讓消費者省上加省，讓店家有更多的來客率。

1+1>2 振興券加三重熊卡，重啟百業商機，振興三重經濟 發文日期：2020.06.05這次的新冠病毒疫情，讓很多經營者都受波及，尤其是很多民生消費類型的店家，生意受到很大的影響，面臨生死存亡的現實挑戰。 我們三重人241平台，聯合了店家推出「熊卡優惠」，串聯不同型態的生活消費項目，鼓勵在地鄉親消費，希望藉此重啟百業商機、振興三重經濟。熊卡優惠，讓使用者可以吃喝玩樂活，各種消費都用得到，而且還不限次數、家數，不是一次一張，限額的那種折價券，而是一種可以用於生活百工百業的模式，讓參與的店家可以擴大曝光率及使用範圍、頻率，加上搭配7月中發送的振興券一起使用，除了刺激買氣，更能達到振興經濟的效益，讓消費者省上加省，讓店家有更多的來客率。