《我的三重食代-大拜拜辦桌盛典》電子書

三重大拜拜辦桌盛典-美食互動論壇 三重大拜拜的辦桌文化長存在許多鄉親的記憶中，當時的三重只要在4月25日當天，全市熱鬧滾滾，每年吃掉一條中興橋，三重的大街小巷都在飄香，而且各家爭嗚，有名的辦桌師無不展現自己的拿手好菜，這些老師仔，有些還在三重傳香…。我們有幸邀請到三重的辦桌世家-李均祥 師父為我們復刻重現「三重大拜拜」的古早味辦桌菜，並且分享自己歷經60年代至今，辦了40多年的辦桌的經驗及趣事，讓我們更懂那個年代的風華，也讓我們回味早期菜色的舌尖記憶。 三重辦桌世家， 同時也是台灣四大名廚 李隆慶嫡傳之後的李均祥 總舖師，在林安泰古厝 辦桌報導.活動時間：109年10月19日 下午1:00-5:30 (12:30即可

【大亨會計事務所】店家專訪 人物專訪 / 大亨記帳士，管理你的記帳大小事 頭家人故事/人物專訪採訪編輯:花上雅 德賢老闆人很隨和，不太像一般傳統印象的記帳師或會計師，說起話來總是帶著笑容，諮詢問題時也很總是站在客戶端的角度思考，協助公司來節稅或是更了解如何對應處理適合自己公司的稅務建議或規劃。 一般我們聽數字總是容易有聽沒有懂，但德賢老闆的耐心及親切，容易導引大家深入淺出，容易懂 (這粉重要呀!!!) 也因為這樣，大家都蠻放心及喜歡介紹客戶給他，只要遇到有人想要開公司或店面時，第一時間想到的就是找大亨的戴sir來處理。 這年頭創業的人很多，都會需要一位好的記帳事務所來幫忙處理公司/店面的記帳大小事，如

【金菩堤養身食品】店家專訪 人物專訪 / 金菩堤養身食品 原味主廚風格，講究不將就，照顧你的健康! 頭家人故事/人物專訪採訪編輯:花上雅 來自貢寮的億文，年輕輕輕，手藝好好，研發及製作一手包辦，不僅擁有丙級執照，自己常常用心研發各種藥膳養身料理包。市場上不乏很多藥膳料理包，但像億文老闆娘這樣細心的加以變化料理、用創意及大膽變化的可是不夠，光是這三種 藥燉紅燒豬腳、藥燉麻辣雞腿、藥燉咖哩排骨，就不由得佩服她的巧思。 店內的特色產品，還有來自海洋Q彈豆花凍，深海石花菜與黃豆、新鮮水果結合而成。天然食材、手工製作、無添加防腐劑，純天然真營養、吃得健康又安心！豆花加入水果研製，提供了火龍果、木瓜、

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三和夜市必吃美食大募集 抽火龍果豆花唷 恭喜以下幸運的中獎鄉親，請趕快去領獎喲 ^__^於 店家出示得獎的手機畫面即可兌換。#店家資訊 https://www.241.com.tw/stores0.0.1648如有不清楚，歡迎來電洽 02 2976-1229 ( 請於上班時間 上午九點半至晚上六點半 )

9月1985週年慶好康禮 1985窯烤披薩請您吃 超好吃窯烤披薩pizza 恭喜以下幸運的中獎鄉親，請趕快去領獎喲 ^__^於 1985 窯烤pizza 店家出示得獎的手機畫面即可兌換。#店家資訊 https://www.241.com.tw/stores0.0.1291如有不清楚，歡迎來電洽 02 2976-1229 ( 請於上班時間 上午九點半至晚上六點半 )

三重特色店-霽月肉鬆, 肉乾總鋪 前陣子三重朋友送給我霽月的桐花禮盒，裡面裝有蕎麥肉鬆+黃金肉條，收到的時候很是驚喜的，肉鬆、魚鬆這是我常態性的配菜，三餐都可以搭配，像是配稀飯、夾吐司、加進飯糰內，味道百搭，香酥的口感我自己喜歡，家中長輩更是當成不可或缺的配菜之一。霽月的肉鬆肉條帶回去給家人吃，家人覺得味道挺不錯的，就這樣來分享一下這間店囉。

【金菩提養身組合】藥膳即食包X養生豆花系 - 加熱即食, 方便美味,美食推薦 最近工作越來越繁忙，容易疲累沒有動力，要來好好進補一下，想吃一些藥膳健康天然的餐食，藥膳類型的湯頭跟料理我一直都很喜歡，像是十全、四物、排骨甕、雞湯啊～外面吃飯菜單上如果有，我都會優先選擇～好友介紹「金菩提養身即食包」給我，我會考慮的其中一點是這店家的料理是收到後加熱就可以吃的，對於這種簡單加熱就有可上桌～覺得省心，上網看看看評價覺得不錯就買來試試看吧～這店家料理是走天然健康養生路線的，主要餐點有「加熱即食」跟「小吃甜點」這兩類，各挑了幾種來吃吃看吧..藥燉養生系列收到實品囉，店家配送方式（黑貓冷凍-15度c低溫宅配），藥膳系列挑了三款來試試：藥燉紅

三蘆美食【東港割稻飯】 古早味割稻飯, 鮪魚飯, 爌肉飯 - 平民美食超療癒,鮮甜湯頭暖人心,美食推薦 朋友說：「欸欸～你知道蘆洲有一間好吃的「東港割稻飯」耶」，我第一反應是什麼是「東港割稻飯」😅…～為了好好了解什麼叫割稻飯，所以特地來吃～（明明就是愛吃，還找藉口～🤤）早期屏東人的農忙美食爬了一下文才知道在割稻飯是屏東東港的國民美食，割稻飯另有別名，叫做「飯湯」，獨有的飯湯食用方式，屏東區域務農人口多，過去因氣候炎熱農務繁重，為了在農忙期間快速補充體驗，發展出了以湯拌飯的吃法。區域不同配料也會不同，屏東沿海漁業發達，因此港口一帶的飯湯，食材會以海鮮為主；至於內陸地區則會使用當地盛產的蔬菜，配料很多種類！跟朋友相約一起來嚐嚐這間東港割稻飯囉，靠近蘆洲的