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【金菩提養身組合】藥膳即食包X養生豆花系 - 加熱即食, 方便美味,美食推薦

最近工作越來越繁忙,容易疲累沒有動力,要來好好進補一下,想吃一些藥膳健康天然的餐食,藥膳類型的湯頭跟料理我一直都很喜歡,像是十全、四物、排骨甕、雞湯啊~外面吃飯菜單上如果有,我都會優先選擇~好友介紹「金菩提養身即食包」給我,我會考慮的其中一點是這店家的料理是收到後加熱就可以吃的,對於這種簡單加熱就有可上桌~覺得省心,上網看看看評價覺得不錯就買來試試看吧~

這店家料理是走天然健康養生路線的,主要餐點有「加熱即食」跟「小吃甜點」這兩類,各挑了幾種來吃吃看吧..

藥燉養生系列

收到實品囉,店家配送方式(黑貓冷凍-15度c低溫宅配),藥膳系列挑了三款來試試:藥燉紅燒豬腳、藥燉大汗麻辣雞腿、藥燉咖哩排骨

🔻料理包裝長這樣,是採用真空包裝,還有附沾醬耶,一包藥燉即食包附有一包九層塔豆瓣醬包..


店家建議解凍方式
1.室溫下泡水裡解凍
2.流動自來水下解凍

保存方式
-15度c冷凍,2-8度c冷藏
店家貼心提醒:即食包「完全無添加任何防腐劑」,所以開封後就不要放太久了,趁新鮮時就快快吃完囉

保存期限
藥燉真空包及九層塔豆瓣醬,冷凍三個月



店家建議加熱方式
1.電鍋外鍋加一杯水,按下開關加熱至開關自動跳起
2.瓦斯爐中小火加熱,過程中適度翻面滾沸即可

店家也有建議烹調方式
1.可搭配烏龍麵、青菜、豆腐,作成一碗麻辣雞腿湯麵
2.可加入鴨血、凍豆腐、青菜…喜愛的食材,作成麻辣雞腿小火鍋
》可依個人口味自行調整水量及鹹度


No.1喜歡》藥燉紅燒豬腳



吃過三款料理中我最喜歡的是這個「藥燉紅燒豬腳」,再倒入碗中時,藥膳的香味飄出,口水都不自覺的分泌啦,試喝一下,中藥結合湯品,藥膳湯頭很棒很入味,純濃好喝,口口都能在嘴裡回甘!心累身體累或天冷來一碗暖心又暖胃

姐喝的不只是湯,還多喝了份健康!



內包裝豬腳有兩大塊,燉煮成分包含:黨參、黃耆、熟地、桂皮、紅棗、蔬菜、牛番茄、醬油、豆瓣醬…等二十幾種中藥材,鹽、冰糖、水

份量滿多的 (一包650g),我們當天一起吃飯的有三位,煮了幾道菜跟肉,加上這道紅燒豬腳,吃的很飽還有點撐~



然後我最近有點點愛上豬腳了,這豬腳很嫩Q入口,不會像有一些很難咬,用筷子輕輕一夾立馬骨肉分離,肉質之鮮美可想而知,食材應有被精心挑選過,用料挺實在的


【藥燉紅燒豬腳】料理番外篇,當天我們有一位熊主廚在場,很會把料理做成西式餐食,所以除了原本加熱即食的吃法以外,喜歡料理的朋友,可以自行變化料理烹調方式唷

熊主廚將豬腳乾濕分離,豬腳搭配清蒸花椰菜、紅蘿波、甜香橙,上頭再撒上一些香菜。就出現了這套番外篇豬腳,搭配店家給的九層塔豆瓣醬就可以配一碗飯,還有藥膳湯可以喝

No.2喜歡》藥燉大汗麻辣雞腿


第二名是「藥膳麻辣雞腿」,這邊的湯頭多了麻辣的口感層次,雞腿肉質有煮到入味,跟豬腳一樣筷子一夾可以骨肉分離的,喜歡吃雞腿或比較重口味的朋友可以選這個

內容物有雞腿一支,湯頭部分是用天然藥材和新鮮蔬果下去熬製,像是黨蔘、草果、孜然、小茴、胡椒粒、大紅袍花椒、辣椒、蔬菜…..等二十幾種中藥材、鹽、冰糖、過濾水



【藥燉大汗麻辣雞腿】料理番外篇,熊主廚將雞腿跟藥膳湯乾濕分離後的,做了一份西式雞腿獨享餐,搭配馬鈴薯、紅蘿波、豆子、甜香橙、蔥,又是一道配飯的好料理

因為主食料理的口味就很不錯,若我們還能再稍微搭配一些簡單的配料組合,就可以把餐桌裝點得很豐富,家人朋友也吃得到美味健康

No.3 》藥燉咖哩排骨


產品部位:豬龍骨、豬支骨
其他的材料有:黃耆、川芎、桂子、黑棗…..等二十幾種中藥材,蔬菜、印度咖哩粉、鹽、 冰糖、過濾水

這個咖哩跟我想像中的不太一樣,我腦中的咖哩是比較濃稠可以配飯吃的那種,但這邊實際上是比較像是藥膳咖哩湯頭,我自己是比較喜歡單純的藥膳味或是帶點麻辣的藥膳味,所以咖哩藥膳就這樣排到第三名囉,湯頭是比較不會去喝它,但排骨肉質是好吃的,排骨帶有一點點的咖哩香味,這店家的豬腳、雞腿、排骨都有燉到入味,而且不會黏著骨頭,方便食用


【藥燉紅燒豬腳】料理番外篇,既然是咖哩!熊主廚自然而然就是要搭配馬鈴薯、紅蘿蔔、豆子…等。喜歡吃咖哩的朋友可以挑選這款吃吃看~
不知道是不是年紀到了,比起在外面吃更喜歡在家自己弄來吃,現在會多花一些時間認真做功課去找尋好食材、好料理,選用天然食材跟無添加物, 用心對待食品跟健康的店家

這間「金菩提養身即食包」吃完後也是納入口袋名單之一,東西真的好吃也很方便,回到家隨時簡單加入喜歡的蔬菜、麵條,或配碗飯,就可以享用即食美味。話說我已經開始想再吃店家的藥膳紅燒豬腳了…



傳統小吃甜點

飯後吃點心時間!甜點是個同一個店家購買的,吃完晚餐肚子已經飽了,但甜點果真是另一個胃,搭配療癒豆花凍最適合!小吃甜點之豆花凍有:原味、木瓜、紫米、火龍果口味,店家好像另外有抹茶口味,這次沒吃到,有機會也來試試抹茶口味

我聽過豆花也聽過石花凍,但還沒聽過豆花凍,看介紹才知道這天然Q彈豆花凍是用深海石花菜做成,之前去一些海邊會有賣石花凍,也聽過石花菜也稱海燕窩,查了一下石花菜含有豐富膠質、紅藻素、藻蛋白維生素B、胡蘿蔔素…等多種營養。最主要還是要好吃,來試試…😋


在倒入晚上中很像是在倒布丁一樣,非常Q彈滑嫩
配料的選擇有:紅豆、綠豆、花豆、山粉圓、雪蓮子、桃膠、芋頭、地瓜/八選一


💖 店家貼心提醒

  • 保存期限:0-5度c冷藏七天/因為無添加防腐劑,請盡快食用完
  • 豆花出水是自然現象,可用湯匙將水舀出再食用
  • 黑貓冷藏宅配到家,到貨時請馬上冷藏,保持豆花凍新鮮

原味豆花凍



原味石花凍成分:黃豆、深海石花菜、過濾水

豆花凍的味道跟吃豆花很像,但口感有差,一般我們吃豆花是軟綿容易鬆散,而豆花凍的口感像是果凍也像是布丁,倒出來時有那種”端夭夭”的感覺,好挖好吃好喜歡~

配料是:芋頭 – 我們將原味跟芋頭搭在一起,芋頭口感不是軟爛型的,扎實的口感讓芋香在嘴裡餘韻無窮


木瓜石花凍


木瓜石花凍成分:黃豆、深海石花菜、黑柿木瓜、過濾水

木瓜口味的豆花凍比原味的味道還沉一些,帶一點點的木瓜香,但不會太重

配料是:這碗我們搭配的是「桃膠」 – 是不是有人跟我一樣滿頭問號這是什麼XD,搭配吃的時候,桃膠的口感清爽順口、淡甜,是好吃的,下面短短的爬文看了一下補充小知識

「桃膠」是什麼:喝的天然保養品,桃膠膠原雪耳黑糖健康飲!桃膠又名桃膠淚,是桃樹皮中自然分泌出來的樹脂,具有豐富的植物性膠原蛋白。桃膠是天然的美容聖品,桃膠口感清香嫩滑

看完後覺得桃膠成為所有配料的首選,因為它讓這碗甜品更添保養性質了~😊✨

火龍果石花凍

火龍果石花凍成分:黃豆、深海石花菜、火龍果、過濾水

火龍果口味的顏色非常漂亮,色彩飽和度高,有特別確認過這是真的用新鮮火龍果製成,可以搭配不同顏色的豆花凍一起吃,有吃過三色布丁,準備來吃三色豆花凍!口味上火龍果的味道比較不明顯,但整體味道很不錯。發現底部黑色小點點,是用新鮮火龍果製作豆花時,所磨碎的火龍果籽

配料是:上面黃色一顆顆的是「雪蓮子」,我腦中的雪蓮子是白色的,他這個我印象是另一個名字叫做鷹嘴豆,爬文一下才知道原來兩個是同一個食材,只是不同翻譯而已,為此對於食材的知識又加了一分

爬文補充知識:鷹嘴豆因其形狀尖如鷹嘴而得名,亦稱作雞豆或埃及豆;另外因為白色品種的鷹嘴豆外觀、口感都和本土常見的「蓮子」相當雷同,在台灣有了「雪蓮子」的俗稱。屬於高營養豆類植物,富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份

了解後發現雪蓮子的營養成分也是相當高,雪蓮子的口感帶有果仁味道,有點像栗子一般鬆軟口感,味道還滿不錯的


店家有額外附「焦糖水」(黑糖、砂糖、過濾水):有點甜度,可以依照自己喜歡的甜度口感加入冰塊或是不要倒太多糖水

熊主廚將豆花凍放入碗中加入焦糖水再將冰塊拿去打成碎冰,就出了這碗好吃的豆花凍甜點!加碎冰吃更好吃,覺得幸福~~~💓
來看看我們的小貞姐不畏風雨無阻,下班後拼命趕回來,就為了這碗甜點!

關於金菩提養身即食包

喜歡用天然新鮮食材煮出原始的自然美味。於是從台灣道地傳統藥燉研發出創新口味,同時可以維護忙碌現代人所需要的營養與健康,讓溫補藥燉巧善方便的融入飲食養身生活。溫補中藥材、當季鮮蔬、新鮮肉類,手工細火慢燉熬煮,無添加味精及人工香料。湯入口自然鮮甜回甘、濃郁香醇!藥燉即食包、麻油糙米炒飯、桃膠美顏飲,多變化煮法!在家簡單加熱,加入喜愛的食材,就可以即時上桌、享用天然真實的美味!吃得健康又安心!

⛳ 店家所在區:台灣 – 瑞芳區

⛳ 實體店面地址:新北市貢寮區惠隆街13號

🌐 線上購買商城:241線上訂,刷卡宅配送到家 - https://sp.hottaiwan.net/chinputi


文字編輯: Liz栗子 | 攝影: Liz栗子

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作者
  • Liz栗子

    Hi,當栗子掉下來的時候就會在這裡,我喜歡紀錄生活的大小事,因為我容易忘記,所以需要把生活的美好都記錄下來。(生活、美食、旅行紀錄是美好時光的記憶,是故事、是寶藏,要好好保存。)感受生活中的點滴,從各種經歷中成長,生命是一場故事,我有義務將它寫得精彩充實。

    美食、旅遊、語言學習、出國留遊學採訪需求通知,請聯繫:chestnut.wang@gmail.com
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