2023台灣美食展客家主題館熱鬧登場 推廣客家美食Slow Fast-Food 記者翁一如/台北報導2023年台灣美食展於8月5日第二天展出熱鬧登場，本次客家委員會客家主題館以「【品‧味緒】HAKKA MIXI」為主題，將客庄在地風味如貓裏紅茶、桶柑餅、桔醬、粄食化身美味客家料理！更帶來客家地酒、客家小炒披薩、梅干扣肉披薩，以及桔醬義大利麵等Slow Fast-Food概念美食，邀請您遽遽到客家館嘗鮮、嘗美味！▲職棒賽事人氣啦啦隊Passion Sisters貴貴、小安、妮可來到客家館，「炸裂」推薦達美樂客。(圖/客委會提供)客家館強檔活動精彩呈現，職棒賽事人氣啦啦隊Passion Sisters貴貴、小安、妮可來到客家館，「炸裂」推薦達美樂客家小炒披薩與梅干扣肉披薩，展會期間客

冷鏈保鮮 美味解鎖 「2023台灣美食展」共同探索最新鮮的臺灣美味 記者翁一如/台北報導「2023台灣美食展」於8月4日至7日在臺北世貿一館熱鬧展出，農業部農糧署本次特別以「冷鏈保鮮　美味解鎖」為主題設置了冷鏈推廣展售專區，並於8月5日辦理「解鎖冷鏈新里程」啟動儀式，象徵臺灣農業導入冷鏈，邁向產業升級新里程。近幾年農糧署積極推動冷鏈計畫，藉由從田間採收後到消費者手上的全程溫度控制，讓大家可以吃到猶如現採般的新鮮好滋味。這次特別邀集17家導入冷鏈物流的優質業者於現場展售蔬果雜糧等各式美食，每消費滿200元還可以抽1顆驚喜好禮扭蛋，滿額500元再加贈不織布袋1只，買越多、送越多，滿滿好禮帶回家!▲農糧署陳啓榮主任秘書致詞。(圖/農業部農糧署提供)冷鏈　讓

2023台灣美食展 葉菊蘭：擦亮台灣美食招牌，吸引國際旅客拚觀光 記者翁一如/台北報導2023台灣美食展(8/4)日於台北世貿一館澎派開幕！行政院長陳建仁、總統府秘書長林佳龍、交通部長王國材、日本交流協會泉裕泰代表、駐臺北韓國代表部李殷鎬代表及聖克里斯多福及尼維斯、聖露西亞、史瓦帝尼王國等邦交國大使及各界貴賓蒞臨台灣美食展開幕典禮，展現台灣美食跨越文化的超強凝聚力。主辦單位台灣觀光協會會長葉菊蘭表示，台灣美食展不只是一個市集或銷售展，這個展是從食材、食器、食藝到食育、缺一不可的美食品牌與平台。協會致力於擦亮並推廣台灣美食的招牌，感謝參展位用心策展，將持續努力讓台灣美食發光發熱，成為吸引國際旅客不可或缺的元素。陳建仁表示，美食是台灣吸引

經濟部「臺灣好食館」8月4日~7日於台灣美食展揭幕  邀您一同吃美食饗幸福 記者張辰卿/台北報導由經濟部主辦的「臺灣好食館」，8/4日在台北世貿一館盛大登場，為期四天展售規劃有「經典美饌」、「好食臺菜」、「沁心飲品」、「好食伴手禮」四大類別，包含 27家米其林、特色人氣排隊名店及台灣特色伴手禮共同展出，活動現場結合綠色、環保主題，在限定時間內自備環保杯，免費請你喝限量特色飲品，同時為響應無接觸支付政策，導入全館使用數位支付服務，提供多樣化的付款形式，簡化結帳流程，讓顧客有更舒適、便捷的消費體驗。▲台灣美食展起跑，由經濟部商業司網羅全臺各地美食精髓，邀請民眾一同來品嚐好滋味。(圖/經濟部商業司提供)經濟部網羅台灣各地美食精髓，嚴選27家

2023 台灣美食展  屏東館引領品味潮流 記者張辰卿/台北報導2023 台灣美食展自8/4日起一連4 天在台北世貿一館舉辦，今年屏東館以「品味屏東」為主題，展現屏東多元豐富的美食，其中，屏東在地的咖啡及可可產品，近年十分受到關注，優質的咖啡豆以其香醇風味和卓越品質不僅在國內受到民眾的喜愛，在國際市場上也贏得了極高的評價，手工製作的可可更屢屢獲得國際間許多賽事獎項，2023 亞太區競賽屏東業者共獲 7 金 25 銀 20 銅 7 特共 59獎牌，總獎牌數創下歷年來最佳紀錄，讓屏東可可在世界舞台延續光耀！▲ 屏東縣政府交通旅遊處副處長倪國鈞。(圖/張辰卿攝)今年屏東館特別邀請到眾多在地優質廠商共同參與，包括泰武咖啡生產合作社、東港味

影音/2023 台灣美食展  屏東館引領品味潮流 記者張辰卿/台北報導2023 台灣美食展自8/4日起一連4 天在台北世貿一館舉辦，今年屏東館以「品味屏東」為主題，展現屏東多元豐富的美食，其中，屏東在地的咖啡及可可產品，近年十分受到關注，優質的咖啡豆以其香醇風味和卓越品質不僅在國內受到民眾的喜愛，在國際市場上也贏得了極高的評價，手工製作的可可更屢屢獲得國際間許多賽事獎項，2023 亞太區競賽屏東業者共獲 7 金 25 銀 20 銅 7 特共 59獎牌，總獎牌數創下歷年來最佳紀錄，讓屏東可可在世界舞台延續光耀！▲ 屏東縣政府交通旅遊處副處長倪國鈞。(圖/張辰卿攝)今年屏東館特別邀請到眾多在地優質廠商共同參與，包括泰武咖啡生產合作社、東港味

中華民國養鹿協會舉辦從茸體驗活動   夏季養生講座引爆美食熱潮 記者張辰卿/台北報導「中華民國養鹿協會」7月22日成功舉辦第二場「從茸體驗 美好世界」健康生活講座活動系列講座。主題為「夏季涼補好料理」邀請到台菜小天王-溫國智主廚以及東海大學高齡健康與運動科學學程系主任-吳旻寰一同探索在夏天保持健康的營養飲食。當天蒞臨現場貴賓包括財團法人中央畜產會的林正祥課長以及「中華民國養鹿協會」的張淑珍理事長、梁素金秘書長。「中華民國養鹿協會」張淑珍理事長在致詞中提到，希望透過舉辦這樣的講座活動，能夠讓更多人認識鹿茸的好處，並呼籲大家多多支持國產鹿茸。▲中華民國養鹿協會理事長張淑珍致詞時提到，希望國人多多支持國產鹿農研發保健食品。(

「2023台灣美食展農業館」12味幸福傳承：記憶中的那一味 記者翁一如/台北報導「2023台灣美食展」訂於8月4日至7日在臺北世貿一館舉辦，農委會特別以「記憶中的那一味」復刻臺灣農旬味，重新釋義農食、農創、農遊為記憶的符號、情感的體現、生命中的風景，把臺灣島上12個月擁有的繽紛農產，歸結成為生生不息哺育文化的資糧。今年「臺灣農業館」以「食光顯影盒」、「創味限時批」、「山海後背包」等3大主題進行策展，精選來自全臺的田媽媽、青年農民、休閒農場、農漁會超市，獻上一期一會的臺灣旬味鉅作。向國內外消費者及各類型通路推薦臺灣在地節氣好食材、特色田園料理、農遊體驗，以及地區限定伴手，邀請民眾五感共享、驚艷味蕾。3大主題

日本控看過來!!日本靈魂美食、精選食品　將在2023台灣美食展「日本美食館」 展出 生活中心/綜合報導恩可比文創廣告股份有限公司自2019年起營運「日本美食館」，創建了日本、台灣交流的場所，也將於 2023年8月4日（五）~8月7日（一），在台灣最大型美食盛會「2023 台灣美食展」中推出「日本美食館」。未來將繼續擴大台灣市場的業務，並積極為當地社會貢獻，以期成為日本與台灣之間的橋樑。今年迎來第32屆的台灣美食展，以「探索台味」、「金牌特務」、「異國美食」、「藝鳴驚人」四大展區構成。「日本美食館」位於「異國美食」展區內，匯集了大家耳熟能詳的日本食品、食材，提供日本觀光旅遊資訊，還有攤位舞台上的日本料理展演等，民眾可在此享受日本文化的氛圍。在日本美

大地酒店2023年線上美食展7/28搶先開跑 溫泉美食套券最低74折起 記者余政哲 / 台北報導一年一度的台灣美食展將於8月4日至8月7日在世貿一館盛大展出，大地酒店提前於7月28日起推出「線上美食展」，今年集結館內「喜歡西餐廳」、「月兒彎彎涮涮鍋」及「奇岩一號」三間餐廳，推出3款優惠商品，包括備受期待的「料理東西軍」一套6張售價7,890元，可分次品味東西方料理的文化底蘊，閨蜜最愛的「喜歡廳雙人下午茶券」下殺74折，一套6張只要7,680元，讓姊妹淘在午茶時光有聊不完的話題。而最受歡迎的「大地風呂一日遊」是泡湯加餐點的完美搭配，堪稱本次美食展的最大亮點！除限時搶購上述的優惠餐券外，美食展現場更霸氣推出奇岩一號金牌料理「稻香大地牛」壓陣