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  • 菜寮捷運站美食【有間壽司】店家專訪
    2020-06-09
    採訪日期:2020.06.02為什麼會想開 有間壽司 ?我是林宏洋,今年37歲 (三重人)學生時期產生對餐飲產生了興趣,雖然保送了喬治餐飲科,但那時因為一些因素,沒有選擇餐飲科,進而考了復興美工就讀,畢業後繞了一些人生道路,最後還是走回了當初想要的餐飲業,而在這麼多餐飲項目中,對日本料理特別喜愛,所以努力專研(尤其在壽司這塊領域,所以在累積了多年的製作實力之後,選擇了在三重開了這間「有間壽司」,希望在地的鄉親,可以用平實的價格,吃到好吃的頂級壽司。 在眾多壽司的變化品項中,我是以炙燒品項系列,來呈現我的主打壽司風格。壽司一般分為四種型態,有熟壽司、早壽司、急壽司、炙
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  • 【佳福雞肉飯】店家專訪
    2020-06-09
    採訪日期:2020.05.29為什麼會想開佳福雞肉飯 ?我是高夏芬,今年51歲 (杭州人)在杭州的時候,我從事貿易工作(服裝總代理),21年前嫁來台灣, (小時候,對於台灣有個阿里山,感覺有種美的嚮往)加上要照顧台灣生病的外公,就這樣來到了台灣…。也因為這個依親的關係認識了在台灣的先生…。 因為當時大陸配偶不容易找工作,加上一般的工作沒辦法兼顧家裏老的、小的,一家七個人要吃飯,還有孩子還小…,公公婆婆是聾啞人,不容易找工作,因為家庭的因素,讓老人有個收入,家裏可以吃飯及可以照顧到小孩。在2010年,就決定開了這間小吃店,因為希望這裏有家庭的溫馨感,也做出豐富的家常菜
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  • 1+1>2 振興券加三重熊卡,重啟百業商機,振興三重經濟
    2020-06-05
    發文日期:2020.06.05這次的新冠病毒疫情,讓很多經營者都受波及,尤其是很多民生消費類型的店家,生意受到很大的影響,面臨生死存亡的現實挑戰。 我們三重人241平台,聯合了店家推出「熊卡優惠」,串聯不同型態的生活消費項目,鼓勵在地鄉親消費,希望藉此重啟百業商機、振興三重經濟。熊卡優惠,讓使用者可以吃喝玩樂活,各種消費都用得到,而且還不限次數、家數,不是一次一張,限額的那種折價券,而是一種可以用於生活百工百業的模式,讓參與的店家可以擴大曝光率及使用範圍、頻率,加上搭配7月中發送的振興券一起使用,除了刺激買氣,更能達到振興經濟的效益,讓消費者省上加省,讓店家有更多的來客率。
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  • 徐匯捷運站美食-【黑邦廚房】店家專訪
    2020-06-03
    發文日期:2020.06.03為什麼會想開餐飲店 ?我是羅增培,今年44歲 (彰化人)出生在三重,家裏開鐵工廠,成長在這裏…,所以在覺得自己準備好了後,店面的選擇,還是找三重店面,花了二個多月,找到了目前在徐匯中學站旁的永安北路這間19坪的店,花了三個月,也投入了近130萬在裝潢、廚房設備,走了工業風風格,也在每個角落、牆面、桌面,放進了自己的精神及意念。原本我是上班族,在高中打工時,發現對餐飲有興趣,在出了社會後,還不敢一下子挑戰開店,除了時間,還有就是對於自己的手藝還沒有把握。當時我上二個班,一個是貨物承攬業,另一個就是餐飲業,保持自己在這個領域中的感知度。經過1
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  • 《三重美食誌》40家人氣麵線特蒐鄉親口碑推薦 , 全三重感動人心的麵線大集合
    2020-05-25
    40家人氣麵線特刊 線上買 >> https://sp.hottaiwan.net/sanchong-noodles麵線地圖
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  • 三重美食-京匠鰻川 | 生魚刺身、鰻魚飯、高CP值烤牡蠣
    2020-05-22
    三重自強路好吃日本料理店 +1 💖發現「京匠鰻川」日本料理店家,各種丼飯、生魚片料理、握壽司、烤物、炸物等,覺得鰻魚飯是他們的主打,所以就不免俗的一定要點一份鰻魚飯拉!這是小鰻魚飯的份量,份量很足夠,可以吃飽飽~自強路美食店家再添一間!鰻魚飯套餐看照片就覺得有一陣鰻魚香~~~丼飯類可以升級套餐加 $30 升級和風蔬菜沙拉、味增湯、日式小菜加 $100 升級綜合刺身、味增湯、日式小菜小鰻魚飯$260+升級套餐$100 (綜合刺身、味增湯、日式小菜) = $360京匠刺身點了一盤最豪華的生魚片、干貝、甜蝦、海膽、鮭魚卵,在整理照片時,就好想再去吃一次啊 !!!😂京匠刺身 $450芥末
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  • 來三重吃飯吧
    2020-05-22
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  • 來三重玩吧
    2020-05-22
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~鄉親 X 店家 X 小編 聯合製作,一起幸福吧,我們三重人~
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