五股公有市場寓教於食 融合食農教育 開創市場營運新思路
記者黃俊育 / 新北報導
新北市政府市場處16日下午於五股公有市場辦理「學富『五』車～菜市場大解密」食農教育課程，現場由講師帶領國小學員透過互動與遊戲方式認識市場、農業與環境議題，課程現場講師、學員及攤商三方互動氣氛活絡，期盼未來持續推動食農教育課程。
五股公有市場於111年7月正式開幕營運，利用五股工商立體停車場空間結合在地特色「綠竹筍」打造而成，涵蓋蔬果、生鮮、熟食、百貨及雜貨等多樣化業種，市場內部設置肉品處理區、室內共食區、半戶外休憩區及哺乳室，並導入空調、手推車服務及多元消費模式，於國際獲得多個獎項與民眾好評。
▲五股公有市場具備多項現代化設施，同時結合電子支付與外送平台等新型態消費模。(圖/新北市市場處 提供)
市場處表示，為進一步強化五股公有市場品牌印象與風格，市場處輔導市場自治會結合市場食材、地方人文歷史，於今日試辦食農教育課程，現場由講師帶領國小學員透過互動遊戲、環境探索方式認識五股公有市場、農業與環境議題，並實際了解格外品、醜蔬果如何產生及食材從產地到餐桌之歷程等。
今日上課互動氣氛活絡，市場攤商亦積極分享自己的經營小故事，同時協助說明食材之重要性，學員們亦對五股公有市場的乾淨衛生讚譽有加，紛紛表示願意常來市場幫家人買菜補貨。市場處後續將參考學員填寫之學習單反饋內容，輔導市場自治會滾動式調整教學內容，並協助落實地方公益性活動推廣，盼能與消費者、在地團體拉近距離，進而導入人潮走入市場採買、休憩及學習，為五股公有市場與周邊地區創造更豐富的人文情感。
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