新北原民局ina趕集趣市集登場 邀請市民感受部落土地與飲食智慧
記者黃俊育 / 新北報導
新北市政府原住民族行政局（下稱原民局）主辦的《ina趕集趣》市集活動，（5）日於「新北原力廣場」熱鬧登場，這也是原住民族特色農園活動首次進駐新北原力廣場，將來自部落的新鮮蔬果與原住民族飲食文化，帶進城市。
▲《ina好辣》活動，由ina示範傳統醃漬技法。(圖/新北市原民局 提供)
「新北原力廣場」是新北市首座原住民族歲時祭儀廣場，假日經常吸引民眾前來休閒，而廣場鄰近捷運三鶯線臺北大學站，交通便利，因此，《ina趕集趣》一早開市，便吸引不少民眾前來逛市集、採購新鮮蔬菜，感受「從農園到餐桌」的部落滋味。
阿美族「辣」妹駕到！《ina好辣》DIY體驗部落慢醃文化
除了產地直送的部落蔬菜，現場還集結10攤原住民族特色料理、手工藝品等攤位，讓民眾一次享受部落飲食與生活文化。其中，文化體驗活動《ina好辣》DIY手作，特別選用原住民族特色農園現採的新鮮雞心椒，由部落ina親自示範傳統醃漬技法，帶領民眾一起製作屬於自己的「辣」味。
▲《ina好辣》活動，民眾調製醃料。(圖/新北市原民局 提供)
挑選食材、調製醃料到等待風味慢慢發酵，參與民眾不只是動手做，更透過一步步的製作過程，認識Pangcah（阿美族）順應大自然、珍惜土地與享受生活的飲食智慧。參與民眾表示，透過這樣的文化體驗，可以暫時放慢城市生活的步調，也讓原本陌生的部落飲食文化變得更加親近、有趣。
新北市原民局局長Siku Yaway林瑋茜表示，從原住民族特色農園的持續耕耘，到新北原力廣場成為族人與市民交流的新場域，原民局持續努力讓原住民族文化走進城市、融入市民生活。《ina趕集趣》農產展售活動，是原住民族與城市居民交流的文化平台，也希望市民在選購新鮮農產、品嚐部落美味的同時，認識族人與土地共生的生活智慧，感受每一份食材背後所承載的文化故事。
▲《ina趕集趣》現場民眾以阿美族圍舞慶豐收。(圖/新北市原民局 提供)
精彩仍未落幕！10月31日三重「趕集趣」
首場《ina趕集趣》市集活動在好評中圓滿落幕，原民局特別提醒，錯過首場的市民朋友請把握機會！下一場《ina趕集趣》市集活動將於 10月31日（星期六） 於三重原住民族主題園區辦理。屆時《ina好辣》DIY體驗將於9月28日開放線上報名，名額有限，額滿為止。誠摯邀請市民攜家帶眷，感受部落的土地滋味。更多活動與報名詳情，請密切關注「新北新原鄉 新北原民局」官方粉絲專頁。
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