用AI平台軟體學「辦桌英語」 助在地文化國際行銷 有新創公司透過人工智慧（AI）推英語口說學習平台，導入台灣在地辦桌活動，讓民眾學習如台菜「西魯肉」等生活英語，更有利國際行銷。（中華民國在地數位發展協會提供）中央社記者蘇木春傳真 110年11月3日（中央社記者蘇木春台中3日電）數位學習掀熱潮，有新創公司透過AI推英語口說學習平台，導入台灣在地辦桌活動，讓民眾透過軟體學習如台菜「西魯肉」等辦桌英語，能教外國朋友如何吃辦桌菜，更有利國際行銷。COVID-19（2019冠狀病毒疾病）後疫情時代，助推AI人工智慧、5G、大數據和物聯網等數位科技崛起，遠距學習扮演重要角色，政府也提出「數位國家、智慧島嶼」發展方向，全力扶持國內數位經濟產業

重現「三重大拜拜」辦桌氛圍，三重埔記憶新風貌 吃過60年代的古早味辦桌菜，體驗過台上表演拚場、台下桌菜拚手藝的辦桌文化嗎？主辦單位中華民國在地數位發展協會，10月30日中午新北市三重區臨水宮旁，重現消失數十年「三重大拜拜」氛圍，復刻60年代台式懷舊辦桌。新北市議員王威元、李余典、陳啟能、彭佳芸，新北市文化局秘書張伯源及民政局機要秘書吳訓孝，中華民國全國中小企業總會創發中心營運長趙振福等貴賓均蒞臨現場，共同見證三重歷史的重要時刻，讚揚主辦單位為新舊時代串聯，期許在新世代的三重人心中播下文化傳承的種子，開創三重埔記憶紋理的新風貌。「三重大拜拜」是40、50年前全台最大的節慶活動之一，當時每逢農曆4月25日神農大帝的聖誕，全三重埔

重現「三重大拜拜」辦桌氛圍，三重埔記憶新風貌 記者：葛惟庸 採訪報導110.10.30吃過60年代的古早味辦桌菜，體驗過台上表演拚場、台下桌菜拚手藝的辦桌文化嗎？主辦單位中華民國在地數位發展協會，10月30日中午新北市三重區臨水宮旁，重現消失數十年「三重大拜拜」氛圍，復刻60年代台式懷舊辦桌。新北市議員王威元、李余典、陳啟能、彭佳芸，新北市文化局秘書張伯源及民政局機要秘書吳訓孝，中華民國全國中小企業總會創發中心營運長趙振福等貴賓均蒞臨現場，共同見證三重歷史的重要時刻，讚揚主辦單位為新舊時代串聯，期許在新世代的三重人心中播下文化傳承的種子，開創三重埔記憶紋理的新風貌。照片為中華民國在地數位發展協會 提供「三重大拜拜」是40年代中

三重大拜拜辦桌盛典-美食互動論壇 三重大拜拜的辦桌文化長存在許多鄉親的記憶中，當時的三重只要在4月25日當天，全市熱鬧滾滾，每年吃掉一條中興橋，三重的大街小巷都在飄香，而且各家爭嗚，有名的辦桌師無不展現自己的拿手好菜，這些老師仔，有些還在三重傳香…。我們有幸邀請到三重的辦桌世家-李均祥 師父為我們復刻重現「三重大拜拜」的古早味辦桌菜，並且分享自己歷經60年代至今，辦了40多年的辦桌的經驗及趣事，讓我們更懂那個年代的風華，也讓我們回味早期菜色的舌尖記憶。 三重辦桌世家， 同時也是台灣四大名廚 李隆慶嫡傳之後的李均祥 總舖師，在林安泰古厝 辦桌報導.活動時間：109年10月19日 下午1:00-5:30 (12:30即可