宏國德霖科大學生國際競賽獲獎無數為校爭光 林謝罕見頒獎勵金及獎狀
記者張辰卿/台北報導
宏國德霖科大學生2024年國際競賽獲獎無數，為校爭光，表現優異，學校林謝罕見董事長有感於這批優秀學生努力提升專業、為校爭光，今日7月23日特設午宴於萬華凱達飯店辦理表揚大會，會中各競賽項目獲獎學生代表獻獎，林謝董事長並頒發獎勵金及獎狀，表揚學生專業勤學成效。
宴會中受人矚目的餐旅系洪以萱同學，2024年參加泰國終極廚師挑戰賽榮獲冷展示手指小食6道金牌(最高分小金人)、現場烹調牛肉金牌(最高分小金人)、現場烹調海鮮金牌，在馬來西亞檳城BOTC挑戰賽榮獲冷展三套菜-西式套餐金牌、主菜牛肉金牌(最高分獎杯)、現場熱烹團體賽-西式現代料理金牌(最高分獎杯)，非凡成就國內學生無出其右。
洪以萱今日獻獎特別感謝學校開放晚間及假日西餐廚房練習場地，也感謝王賜興老師的悉心指導，以及餐旅系學長姐團隊的協助及加油。特別是為了累積國際競賽經驗，必需經常外出到高雄、上海、韓國移地訓練，適應不同環境、強化臨場反應，有賴學校的投入資源及技術，真心感到「當初選擇宏國德霖科大」是明確的決定。
羅清水校長表示，學校教學注重務實致遠，今日獻獎學生有五專生、四技生，顯示學校教學質量均衡發展，許多學生出國比賽前在校內與教練、學長姐團隊共同練習經常到三更半夜，而且出國比賽的挑戰相當多，例如餐點製作競賽，從食材採買就是一個難點，學生要自己到市場、用外語採買，而且許多食材都不是台灣熟悉的，烹調鍋具也是一種考驗，學生能在國際高中手脫穎而出值得肯定。
林謝罕見董事長說， 1978年2月本著「教育興國」理念接辦宏國德霖科大前身之四海工專，迄今已超過46年，「德」化學子、「霖」霑社會一直是學校的辦學宗旨。競賽活動可以培養學生專業力、應變力及抗壓力，更可以陶冶學生服從紀律、團隊合作、堅忍不拔的毅力。每年校慶典禮上都會對國際競賽獲獎的學生加以表揚，今年更是打破記錄在美國、日本、韓國、泰國、大陸、馬來西亞等國家獲獎連連，今日在萬華凱達飯店表揚近三十位學生、金銀銅牌超過100個獎項。
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