寶林茶室8重症全驗出米酵菌酸　關鍵食材粿條卻未檢出

生活中心／綜合報導

寶林茶室食品中毒風波累計造成2死、5人收治加護病房重症、1人於一般病房治療，衛福部29日晚間公布最新檢驗結果，以上8例個案的檢體皆驗出米酵菌酸陽性，而食材部分，目前優先檢驗餐廳內重點食材粿條、香蘭葉及在來米粉，皆未檢出米酵菌酸。

衛福部今天公布增加3例寶林中毒個案，其中2例在北市、1例新北，曾於3/22及3/23到過A13寶林餐廳用餐，症狀皆屬輕症，截至目前累計21例。

王必勝表示，由於重症病人全部都驗出米酵菌酸陽性，因此確定這起食物中毒事件是由米酵菌酸引起。而進一步追查粿條上流供應商「大粄城公司」，檢驗16件粿條檢體，米酵菌酸檢測也都是陰性，後續陸續仍有食材在檢驗中。

王必勝說，雖然目前粿條在米酵菌酸的檢測都是陰性，但前一批粿條已經用完，無從檢驗，但粿條還是很可疑。

王必勝指出，目前食材檢驗都是陰性，病例也都與寶林茶室有關，並且發生時間一定時間之內，沒有再往外擴跡象，呼籲民眾不必過度恐慌，接續將盡快召集農業、細菌、毒物、食品領域等專家，探討唐菖蒲伯克氏菌在台灣分布情形，進一步訂定指引，讓民眾放心。