世界職人決戰台灣林紹興獲2023世界盃拉花大賽季軍

記者張辰卿/台北報導

UCC咖啡職人林紹興(Lin Shao Sing )11月20日在2023 WCC (World Coffee Championships)世界盃拉花大賽中，以生動的動物系列拉花圖案獲得季軍。林紹興(Lin Shao Sing)於賽後受訪時表示：很開心能藉著賽事和大家分享拉花創作，也衷心感謝一直以來UCC冠軍團隊的支持與鼓勵。

事實上，培養一位技藝精湛的咖啡師著實不易，需要大量的人力、物力和時間。UCC咖啡傾集團資源積極培育人才，這些在各地綻放光采的職人們，在賽事舞台上獲得榮耀的咖啡師，都是UCC寶貴的資產。UCC咖啡也將持續透過每一次賽事的經驗傳承與交流分享，繼續前行，向世界傳遞UCC的熱情與動力。

▲台灣UCC總經理糸山英二(左)賀林紹興獲獎，右為培訓總教練楊衣姍。(圖/台灣UCC提供)

WCC (World Coffee Championships)為世界咖啡賽事的頂尖殿堂，來自全球的咖啡師齊聚賽場競技，此次也是世界盃拉花大賽首度於台灣舉行，選手實力尤為堅強。為讓自己心中的圖像第一眼即能讓人辨識，且具生動、真實感，林紹興(Lin Shao Sing)在此次比賽中透過葉片擺位及四肢細節，呈現樹枝上爬行的變色龍；而在老虎拉花作品上，捨棄雕花、選擇以更高難度的拉花技藝，靈活呈現老虎臉上花紋和眼睛、鼻子。成功的在國際舞台分享拉花藝術創作，創造眾人對其拉花圖案感動時刻。

▲林紹興參賽時專注的神情。(圖/台灣UCC提供)

台灣UCC總經理糸山英二 (Itoyama Eiji) 特別到場為林紹興(Lin Shao Sing)加油並表示：咖啡不僅是一種飲料，咖啡更代表著生命的流動、熱情和興奮。UCC咖啡職人精神與冠軍團隊的堅持，也將致力於為每一杯芳香的咖啡帶來微笑和滿足，持續釋放咖啡力量，豐富生活。

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