嘉義優鮮館「獨嘉美味」 22日台北國際食品展驚豔登場

記者蔡佳坊/嘉義報導

嘉義優鮮館精選在地的優質農特產，22日在台北國際食品系列展活動登場，由縣長翁章梁與型男大主廚張秋永聯手料理「獨嘉美味」，以無刺虱目魚搭配嘉義縣農特產，現場佳餚香氣四溢，吸引諸多買家蒞館洽商，為期四天的展銷活動美味開場。

2022年台北國際食品系列展於22日至25日，在台北市南港展覽館2館4樓(攤位代號:S0113)舉行，嘉義縣政府精選21家業者強勢登場；為展現嘉義縣優質的農特產品優鮮美味，今年的主題館以「獨嘉美味食尚質感」設計風格，結合時尚與美味，打造亮眼獨特的「嘉義優鮮館」。

▲阿里山高山茶名聞遐邇，深受大眾喜愛。（圖/嘉義縣政府提供）

翁章梁說明，透過食品展與許多業者接觸，期待將嘉義在地農產品帶進通路，今日21家業者帶來囊括山、海、平原的優質加工產品，在現場與大家對話、分享，期待透過這樣的空間與交流商、出口商接觸，帶給嘉義縣更多機會！

「嘉義優鮮是嘉義縣的品牌，也是責任的保證！」翁章梁說，農產品識別性低，以品牌包裝如同穿上衣服，大家就會知道這是嘉義縣所生產；另一方面有品牌就有責任，嘉義縣的農民因為嘉義優鮮品牌，都是最優質、負責的生產者。

嘉義縣致力推動品牌農業，「嘉義優鮮」是嘉義縣推動農產品商品化的共同品牌，透過共同品牌的認證，扶植小農的產品商品化，也能為商品化的品牌帶來更大的加值效益。

▲嘉義優鮮館展銷的山葵系列商品。（圖/嘉義縣政府提供）

嘉義優鮮館展銷的產品有高山茶、高海拔咖啡、獨特醬料、休閒食品、生技食品、精榨油品、鵪鶉蛋及山葵系列產品、漁產加工品、蔬果麵條、火雞肉飯及水餃等相當豐富；產地包含山區、平原及沿海地區，買家不用上山下海長途跋涉，在食品展的嘉義優鮮館就能輕鬆找到嘉義縣好優質的農特產品。

開幕活動還精心安排阿里山鄒族文化的舞蹈表演，為展館帶來熱情與活力；農業處表示，縣府與承辦廠商精心設計具時尚風格的展館、安排部落表演、美味料理及舒適的洽商環境，期望在為期四天的展銷活動，讓買家感受嘉義縣地方風情與產業特色，參展業者能展現熱情的活力，成功接到豐厚的訂單。

翁縣長邀請全台買家與民眾一起來台北國際食品展嘉義優鮮館洽購，體驗嘉義優鮮在地好滋味，選購優質、新鮮、美味的獨家好禮。