來自金澤的壽司雙品牌進駐遠東Garden City 無菜單壽司「珠姬」與「金澤美味壽司」2號店慶開幕 記者張辰卿/台北報導首度插旗台灣的 「珠姬」以融合「金澤×台灣」的飲食文化與精神為理念，是一間採完全預約制的無菜單壽司店。店內僅設有10席吧檯座位，在靜謐沉穩的空間中為每位顧客提供細緻入微的款待與極致的美味。對食材與器皿的堅持：「珠姬」主要採用從品牌發源地石川縣・北陸地區及京都直送，亦嚴選來自東京豐洲市場的新鮮魚貨，並搭配台灣在地食材；醋飯則使用日本國產米製作。此外，除了提供九谷燒筷架，餐點更盛裝於嚴選注重質感的器皿中，帶來視覺與味覺的雙重頂級饗宴。菜單與價格：「珠姬」提供依季節嚴選時令食材變換菜色的「無菜單料理（Omakase）」。除了全年必備的招牌菜色之外

蘋果首款摺疊iPhone Duo登場　1999美元搶攻旗艦市場 記者劉方/綜合外電蘋果公司9日舉行秋季新品發表會，推出旗下首款摺疊式智慧手機iPhone Duo，並同步發表iPhone 18 Pro與iPhone 18 Pro Max。這也是新任執行長特納斯（John Ternus）接掌蘋果後主持的首場重要產品活動，象徵蘋果正式加入高階摺疊手機市場競爭。▲蘋果首款摺疊式手機iPhone Duo推出星光白與夜空色兩款配色，採書本式內折設計，外側配置5.4吋螢幕及雙鏡頭。（圖／Apple提供）iPhone Duo採向內摺疊的書本式設計，展開後配備7.6吋Super Retina XDR內螢幕，折疊時則可使用5.4吋外螢幕。兩面顯示器皆支援最高120Hz ProMotion動態更新率，戶外峰值亮度最高可達3000尼特。機身

餐飲缺工下餐廳叫貨系統需求升溫　CocoMart 可可食集訂供貨系統使用規模擴大 生活中心／綜合報導開店第三年，台北一家四十席早午餐店的老闆最難忘的一個週六早上，是開店前才發現雞腿沒到，只能騎車到量販店扛回八包救急。類似的場景，在餐飲社群與創業論壇上並不少見。訂購訊息散在肉商、菜商、乾貨商各自的通訊群組裡，語音夾在聊天紀錄中，漏單、有訂沒訂各說各話，成了小型餐飲業者的日常。這樣的日常，正在被搬上線上的叫貨流程改寫。這樣的場景並非個案。餐飲業近年缺工問題未見緩解，內外場人力都吃緊，可以省的工時成了業者最先盤點的對象。數位化的進程也有跡可循：前場的POS收銀普及最早，訂位與外送接單其次，叫貨採購反而是較晚被整理的一段。原因可能也在

10年期美債殖利率升至近3年高點　美股三大指數收黑 記者劉方/綜合外電全球金融市場同時承受債券殖利率攀升與能源價格上漲的壓力。美國財政部宣布，將於10日回購最多60億美元、剩餘期限介於10年至20年的美國公債，但規模低於部分投資人預期，未能扭轉長天期債券的賣壓。美國財政部的定期回購計畫，主要收購流動性較差的舊券，希望改善市場交易效率。這項操作不同於聯邦準備理事會的量化寬鬆，也不代表政府直接縮減全部公債供給。財政部此前承諾擴大長債回購，這次60億美元的上限已是前一次同類操作的3倍。▲美國10年期公債殖利率升至4.85%附近，布蘭特原油價格突破每桶100美元，投資人重新評估通膨與高利率延續的風險。（圖／外電編輯室製作）不過，部分市場人士原

美軍稱一週打擊10艘伊朗油輪　能源市場再掀通膨憂慮 記者劉方/綜合外電美國與伊朗之間的軍事衝突持續向海上擴大，荷莫茲海峽及阿拉伯海周邊接連傳出油輪和軍事船艦遇襲。美軍表示，最新一波行動摧毀5艘伊朗油輪，過去一週共對10艘伊朗油輪發動攻擊；伊朗則宣稱，已向2艘美國軍事船艦及8艘油輪開火。由於雙方公布的戰果尚未獲得完整獨立核實，實際受損船隻數量仍有待確認。這是美國與以色列對伊朗發動軍事行動以來，波及商業航運規模最大的一波攻擊。美國中央司令部表示，美軍最新行動是為回應伊朗伊斯蘭革命衛隊先前兩度鎖定美國海軍艦艇；伊朗革命衛隊則警告，若美方繼續攻擊，伊朗將擴大海上打擊及管制範圍。▲美伊衝突延燒至荷莫茲海峽周邊水域，美國總統川普的戰事

告別電話與 LINE 叫貨　餐廳叫貨系統三大挑選指標 生活中心／綜合報導餐飲叫貨數位化聚焦進貨採購段　供應商上線率與單據核對為關鍵訂購訊息散在多個通訊群組、語音與紙本單據之間，漏單與「有訂沒訂」各說各話的爭議層出不窮，月底核對憑證得逐一翻找。這是許多餐廳叫貨流程的現況，隨店數與品項增加，管理成本呈倍數成長。在缺工與人力成本壓力下，餐飲叫貨數位化正從連鎖體系向一般餐廳擴散，而餐廳叫貨系統該怎麼挑，成了業者評估導入時最實際的問題。依 CocoMart 可可食集系統統計，餐廳將叫貨流程線上化後，單一門市平均可節省約2名人力的相關作業工時，對餐飲業者而言，省下的人力工時也代表直接降低營運成本，讓原本耗在叫貨、確

成分科學化時代來臨！ 「AZOREA霓光姿萃」重塑亞洲女性居家肌能保養 生活中心/綜合報導隨著美妝產業競爭格局重塑，美容市場已正式進入「成分科學化」時代。根據國際頂尖管理顧問公司麥肯錫（McKinsey & Company）最新產業報告指出，全球美容市場正以每年5%的複合年增率穩健成長，預估到2030年，市場規模將高達5,900億美元。報告進一步分析，過去消費者深信「高價即高效」的傳統市場規則已被打破，現代消費行為轉向理性，傾向追求具皮膚科專業支持、功效明確且性價比合理的「科學保養」，看準這波高端科學護膚的市場需求，康杏生醫以此為核心契機，宣布推出專為亞洲女性量身打造的全新品牌「AZOREA霓光姿萃」，正式開啟居家「肌能保養」的全新篇章

走遍世界雨林50年　徐仁修北中南親述雨林深處的探險故事 生活中心/綜合報導從婆羅洲的原始森林、南美亞馬遜，到非洲馬達加斯加，自然生態作家、攝影家徐仁修一次次走進世界各地的熱帶雨林，以相機與文字記錄眼前所見的生命，留下跨越半世紀的雨林紀錄。如今，他將多年累積的自然觀察、探險足跡與攝影作品，集結出版《熱帶雨林》系列四冊，並將於台北、新竹、台中及高雄舉辦新書發表會暨簽書會，親自分享一路走來的雨林探索，以及一張張影像背後鮮為人知的故事。從一片森林走向另一片森林　徐仁修的雨林行旅徐仁修長期投入自然觀察、野外探險、生態攝影及環境教育。數十年來，他的足跡遍及東南亞、非洲及中南美洲，曾深入婆羅洲、亞馬遜、馬達加斯加等地進行長時

串聯北臺灣無人機產業鏈 2026新北無人機展覽暨論壇活動開放免費報名 記者黃俊育 / 新北報導無人機產業盛會即將登場！新北市政府將於今(115)年9月30日在台北新板希爾頓酒店辦理「2026新北無人機展覽暨論壇活動」，攜手臺北、基隆及桃園共同展現北臺灣無人機產業能量。現場規劃整機及關鍵零組件展示、專題論壇與高峰對談，帶領與會者掌握最新技術與產業應用趨勢。活動自9月9日起開放免費報名，歡迎相關企業及對低空廊道議題有興趣者踴躍參加。經發局長盛筱蓉表示，近年無人機應用愈趨多元，快速延伸至智慧巡檢、防災救援、公共安全、物流運輸及國防航太等領域，也帶動飛控系統、通訊傳輸、動力電池、感測酬載及地面控制等相關產業發展。新北市擁有完整的資通訊、電子零組件及智慧

「資產」不是「工具」：將網路信任放入企業安全治理藍圖 生活中心/綜合報導在多數企業的資安地圖裡，網域名稱、DNS設定與路由資訊，長期被歸類為「IT部門設定好即可」的技術項目：憑證裝妥、防火牆到位，工作便告一段落。這種認知正讓企業付出代價。當偽造與攻擊技術的門檻持續降低，一個未被當作「資產」管理、僅被視為「工具」使用的網域，往往是品牌信任被攻破的第一個缺口。在詐騙橫行時代下，企業安全治理處理的不再只是添購一套資安設備，而是需要把網域、路由等底層基礎設施，重新納入「資產」管理思維。TWNIC執行長余若凡指出，「企業及組織單位應該將網站、網域視為數位資產，而不僅是工具。工具損壞或遺失，換掉即可；但資產一