東北角夏季限定珍饌美味-貢寮鮑池養殖紫海膽 記者黃俊育 / 新北報導新北市貢寮沿岸有許多宛如棋盤狀的水池，這是當地頗具盛名的貢寮鮑養殖池，冬季生產限定美味貢寮鮑，夏季紫海膽的生殖腺鮮嫩肥美正是當季，簡單的海膽蓋飯或是海膽煎蛋都能讓人回味無窮。▲美味無敵海膽煎蛋。(圖/新北市漁業處提供)貢寮鮑養殖達人吳鴻銘說，紫海膽和貢寮鮑一樣以海藻為食，紫海膽和貢寮鮑共養在對貢寮鮑危害性低，主要盛產季節為每年5-7月，恰好接續貢寮鮑產季末上市，充分利用貢寮鮑養殖池的生產潛力，提高收益及分攤風險，所以近年來陸續有貢寮鮑養殖同業引入海膽進行混養。當初是混養馬糞海膽及紫海膽等兩種東北角常見的可食用海膽，後來因為馬糞海膽高知名度容易

新北竹筍季來囉!來五股綠竹社區食農採筍、品嘗創意竹筍料理 記者黃俊育 / 新北報導新北市農村再生社區－綠竹社區以生產綠竹筍聞名，每年六至十月更是竹筍產季，即日起至10月份每周六、日舉辦「竹筍季系列活動」，有夏日筍情音樂會、人文生態導覽及食農採筍教育體驗一日遊等活動，好吃好玩的農村生活體驗，這個夏日邀請親子一同來共襄盛舉。▲夏日筍情音樂會邀請在地創作歌手林助家演唱金曲。(圖/新北市農業局提供)五股區綠竹社區位於觀音山國家風景區內，是五股著名的的竹筍產區，種植面積超過100公頃，這裡擁有充足的日照、山坡地形中的水分涵養、富含礦物質的砂質壤土及筍農耕作技術，讓這裡的綠竹筍鮮甜細嫩，也使綠竹社區研發出許多特色料理，像竹筍沙

影音/「畫我話我」：藝術 X 聊‧遇　李明芳用圖像創作探索自我情緒 記者樊德惠/新北報導建築格局正身三進帶內、外護龍，七廳五十六房，這正是蘆洲李宅「李友邦將軍紀念館」，不但是臺灣第一座列為民宅古蹟的範例，也是「新北市三級古蹟蘆洲李宅」。五歲之前住在這裡的藝術家李明芳，對家族的老宅充滿深深的情感，就讀臺北市立大學視覺藝術學系碩士在職專班的李明芳，同時也是111年碩士畢業生第1名市長獎的受獎人，而她在校園中更不經意地發現，原來她的伯公李友邦將軍竟然也是臺北市立大學的前身師範學校的校友，讓她驚喜不已。▲李明芳的伯公李友邦將軍也是臺北市立大學的前身師範學校的校友。(圖/李明芳提供)而正當她在探討時空與視覺藝術創作及人際關係中，發現自己並不太認識自己的

新北數位轉型四部曲全面啟動 引領企業起飛 記者黃俊育 / 新北報導為協助企業掌握數位轉型的契機，新北市推出「中小企業輔導團」、「企業產經大學」、「中小企業信用保證融資貸款」以及「新北引領數位轉型應用計畫」數位轉型四部曲，全面輔導業者轉型。今(18)日於寶高智慧產業園區辦理「新北產業升級 DIGI+轉型啟動大會」，並邀請鴻海、和碩、新漢智能等多家數位系統供應(SI)廠商、新北工業會、新北電腦商業同業公會等公協會代表一同共襄盛舉，帶領新北產業升級。▲新北市長侯友宜表示除了以政府資源推動產業數位轉型，也須仰賴產、學界的全力支持，提升產業競爭力。(圖/新北市經發局提供)新北市長侯友宜表示，製造業面臨了工業4.0、疫情

臺北市綠竹筍品質評鑑比賽　木柵區游璧菁榮獲雙冠王 記者黃俊育 / 臺北報導產業發展局今(18)日在臺北花博農民市集舉辦第四屆「臺北市綠竹筍品質評鑑比賽」頒獎典禮，今年多達110位筍農前來進行良性切磋，結果由木柵區游璧菁奪下「綠竹筍王」冠軍及「甜筍王」雙冠王大獎，即日起每週末在臺北花博農民市集都買的到品質優良的臺北市綠竹筍。▲臺北市綠竹筍品質評鑑比賽農糧署胡忠一署長致詞。(圖/臺北市產發局提供)臺北市綠竹筍主要產季為6至9月，現在正是品嚐綠竹筍的最佳時節，臺北市以木柵、景美、士林、北投、內湖及南港為綠竹筍產區，年平均產量約96萬公斤。北市府除致力推廣綠竹筍外，更積極推動綠竹筍農藥殘留檢測，並透過品質評鑑，經由評審團目測、

新婚夫妻客製化沙發家具這樣挑   當個輕鬆優雅的六月新娘 記者張辰卿 /台北報導六月在西方的文化裡是最適合結婚的月份，近幾年受到西方婚禮文化影響，台灣也開始有六月新娘的說法，雖然因為疫情影響無法舉辦夢幻婚禮，但在此時登記結婚的夫妻也不在少數。新婚小夫妻成家後第一步，就是一起打造愛的新居，而該如何挑選合適的家具，則是一項重要課題。近年小坪數住宅當道，在居住空間有限的情況下，妥善規劃家具配置，提高空間效益，讓居家環境美觀舒適又實用，已是每個屋主都需要具備的技能。在規劃家具時，最常碰到的情況便是許多家具行的現成家具尺寸和家中可擺放區域不合，在預算有限、不考慮所有家具都訂製的情況下，想要找到樣式和尺寸都完全符合心意的家具更

692台斤大南瓜冠軍出爐 歡迎來淡水賞瓜、品南瓜 記者黃俊育 / 新北報導「111年新北市全國大南瓜比賽」昨(17)日於淡水區農會中洲子倉庫圓滿完成，冠軍由來自桃園市觀音區的農友陳榮富奪得，重達692台斤，需要4人才能將其圍起，得獎南瓜今(18)日起於淡水漁人碼頭福容飯店、淡水區市民聯合服務中心及淡海輕軌紅樹林站等地展出。▲比賽現場現場除了大南瓜重量比賽外，還有創意組比賽，參賽者發揮想像力讓南瓜變身各種造型，未來也將移至各點展出。(圖/新北市農業局提供)主辦單位淡水區農會指出，全國大南瓜比賽已辦理多年，成為全台最具有指標性南瓜競賽之一，每次都吸引眾多農友報名參加，累積不少知名度與好口碑，比賽除有比大南瓜重量的「全國重量組」

海洋教育向下扎根 福連畢業生潛水放流九孔鮑幼苗 記者黃俊育 / 新北報導為呼應今年聯合國世界海洋日主題「振興：海洋的集體行動」，新北市政府漁業處昨(17)日上午與福連國小、國立臺灣海洋大學、在地海洋保育團體「臺灣山海天使環境保育協會」，在卯澳灣進行花枝及九孔放流，特別選在福連國小畢業典禮當天，除了有「橫渡卯澳灣」活動外，泳渡後在老師及在地海洋保育團體「臺灣山海天使環境保育協會」志工們的帶領下，一起將新北市漁業處海洋資源復育園區辛苦復育的九孔鮑與花枝幼苗，送回牠們的故鄉-貢寮卯澳灣，用實際行動愛護海洋、守護本市漁業資源。▲卯澳灣礁岩環境，藻類豐富，相當適合九孔鮑幼苗生存。(圖/新北市漁業處提供)為增裕新北市海洋資源

新北登錄民俗「新莊地藏庵文武大眾爺祭典」新莊大拜拜見證百年傳承歷史 記者黃俊育 / 新北報導你知道前陣子熱鬧舉辦的「新莊大拜拜」，從日治時期至今已承襲百年。新莊文武大眾爺之特色在於，其雖源自「祭厲以求平安」此一祭祀無主孤魂之風俗，但地方善信並未視之為厲，反而認為其具有像城隍的陰間司法神特性。而負責護衛出巡的「官將首」（或「關將首」），有別於常見的「八家將」、「什家將」，其著名之三步贊及喊班降神科儀，更是祭典必看亮點。新北市文化局龔雅雯局長表示，這項祭典自2010年登錄為市定民俗，在新冠肺炎疫情衝擊下，遶境活動這2年均因防疫而取消，今（111）年恢復辦理。地藏庵在文武大眾老爺聖誕前夕舉行「暗訪」遶境，以掃除幽魂、淨化地方，隔日為

新北河濱陽光遊戲場—水陸空全新啟用親子樂翻天 記者黃俊育 / 新北報導新北河濱公園是許多市民假日遊憩的首選，其中位於新店區陽光運動園區的兒童遊戲區，在進行改建後，以「陽光綠洲」為主題，佔地達1公頃的特色遊戲場，於今(18)日以全新面貌正式啟用，市長侯友宜也到場與小朋友們一同體驗，現場歡笑不斷。侯友宜至陽光運動園區主持啟用儀式時表示，市府近年來積極打造公園綠地環境，對於原有公園環境改造也不遺餘力，新店區是新北市人口第5大區，陽光運動園區占地20公頃，隨陽光橋於民國100年啟用至今，每逢假日吸引大批民眾前來踏青、野餐、休憩，園區不僅擁有多元的運動場地，在初春時，河津櫻步道也是超夯賞櫻熱點，一直以來是新店區親子家庭周末