日本電視冠軍和菓子職人岡本伸治來台    傳授正統手作技法 記者張辰卿/台北報導台灣最大的和菓子交流平台臉書「和菓子研究社Wagashi」社團，1/9-1/10於台北CookInn Taiwan旅人料理教室舉行第一屆《製菓達人研習營》，邀請到日本電視冠軍和菓子職人岡本伸治先生來到台灣擔任主講教師，親自傳授正統和菓子手作技法，讓喜愛和菓子的朋友們能夠近距離學習。慕名而來的學員不限台灣，更有香港學員專程組團搭機前來，只為了共襄盛舉。▲「鋏菊」（剪菊）需要高度的專注力與長期鍛鍊的工法。(圖/和菓子研究社Wagashi提供)岡本伸治先生表示，和菓子依含水量區分為「干菓子」、「半生菓子」、「生菓子」、以及茶會使用的「上生菓子」，由於上生菓子在

產官學攜手實踐SDGs　五股夏綠地獲國家級最高肯定 記者黃俊育 / 新北報導新北市府團隊以「五股垃圾山環境整頓計畫」，將藏汙納垢30年的五股垃圾山整頓成為今日的夏綠地，實踐聯合國永續發展各項指標(SDGs)，日前獲得我國永續發展最高榮譽「國家永續發展獎」的肯定，11日由環保局簡任技正許銘志、城鄉局副總工程司陳柏君與工務局楊紋豪規劃師於市政會議中代表獻獎。▲環保藝術公園結合創意設計翻轉五股。(圖/新北市環保局提供)市長侯友宜在接受獻獎後表示，新北市在推動各項重大建設工作上，一直依循SDGs精神，不遺落任何一個人。市府團隊推動「五股垃圾山環境整頓計畫」，以「新北新實踐」、「新北宜居」、「新北共好」等三大永續決心，成功

新北暖冬徵才活動人潮絡繹不絕　初媒合率逾四成 記者黃俊育 / 新北報導為協助求職者找工作好過年，新北市政府就業服務處11日在市府6樓大禮堂舉辦暖冬就業博覽會，現場邀請50家廠商，提供近3000個工作機會，另外也有近600個兼職機會，因應年節的短期人力需求，應徵人潮絡繹不絕。統計參與活動達612人次，投遞履歷871人次，擬錄用351人，初媒合率約為40.3%。勞工局長陳瑞嘉表示，因應新年期間工作需求，職缺主要以餐飲旅宿業及零售量販業佔將近6成，此兩行業因疫情受到很大影響，解封後有相當大的人力需求，因此今年觀光餐飲廠商開出的薪資條件較以往更好，期望透過暖冬徵才媒合廠商及求職者，有更多的人力進入產業。陳瑞嘉也特別推薦現場的「VR科技虛擬

臺北花博農民市集 嘉義縣柑桔、茂谷柑、高山茶暨農特產品展售活動 記者周蘭君/採訪報導本周(1月14-15日)由嘉義縣農會帶來「柑桔、茂谷柑、高山茶暨農特產品展售活動」，有嘉義縣各鄉鎮農會精選農特產品、小農生產的優鮮農作及產銷履歷等認證的嚴格把關，讓您買得安心！冬天的亮點－茂谷柑來囉！「茂谷」二字有茂盛山谷、大豐收之意，渾圓的外型亦象徵著一定團圓喜氣，是年節期間頗受歡迎的吉祥果。另，嘉義有高山茶都的美名，尤其阿里山高山茶更是遠近馳名，外國客也是慕名而來為了品茗一口阿里山好茶，農民市集有許多來自嘉義的茶農們，想喝好茶不需舟車勞頓到嘉義一趟，來花博就能買到。▲嘉義有高山茶都的美名，阿里山高山茶遠近馳名。(圖/台北市農會提供)嘗鮮嘗當

新春紅包One more兔more　過年就要Go兔華西街 記者張辰卿／台北報導歷經快三年的疫情終於解封了，因為不能群聚，只好連續兩年的春節都窩在家裡，或是去一些荒郊野外的景點，好久沒有在街頭巷尾體驗過年熱熱鬧鬧、張燈結綵的氛圍了。▲華西街因應農曆年節，推出回饋券活動。（圖／華西街商圈自治會提供）身為台灣第一的夜市，華西街商圈區協會自然身負起這樣的重責大任，今年再次聯合所有商家，共同推出「玉兔獻禮，郎客擱再來」回饋券活動。112/1/12起，於華西街觀光夜市店家消費滿額300元就能額外獲得50元的「回饋金」，有呷擱有抓，回饋送「兔」YOU超好康！票券數量有限，送完為止，趕快把握機會到華西街參加活動拿好禮！華西街除了舉辦新春消費回饋活

2023台北國際動漫節最大咖作家　尖端出版力邀八目迷來台舉辦簽名會 記者李喬智／台北報導隨著疫情逐步解封，國內經濟也開始升溫，再加上農曆年後政府即將普發現金6000元，使得各行各業摩拳擦掌準備迎來久違的消費熱潮，書市也不例外，大型出版社動作頻頻，目標相準愛書人士的荷包，像是以漫畫代理聞名的尖端出版，就將1月27日至31日的「台北國際動漫節」視為前哨站，推出日本知名輕小說作家八目迷的簽名會，可望拉抬一波買氣。八目迷是日本新一代的人氣作家，出道作《通往夏天的隧道，再見的出口》在日本及台灣都受到大批讀者喜愛，書迷迅速累積，隨後推出改編動畫電影，口碑更勝新海誠，奇摩電影4.5星好評，影評也是紛紛盛讚，網友直呼「扣人心弦」、「令人耳目一新的劇情」

府中雙城美學實現 板橋北門街示範街道活出新面貌 記者黃俊育 / 新北報導新北市府「府中雙城」美學示範基地內的北門街13棟老屋，公辦整維拉皮已順利完工，不僅將欲脫落的外牆磁磚重新粉刷耐候仿石漆塗料，更把冷氣室外機統一使用鋁格柵作遮蔽及裝飾，徹底改善原先雜亂的建築物外觀，再度喚起「古城區」活力。新北市持續打造友善居住及人行環境，為了翻轉府中「古城」及「新城」區，串聯捷運板橋站至府中站，延伸府中商圈至板橋林家花園觀光軸帶，已投入3處廣場改造計畫，其中最後一處府中廣場已於112年1月5日完成改善工程，市府同時推動都更三箭「示範街道環境改善計畫」，以公辦整維專案方式幫老屋拉皮。新北都更處指出，本案坐落於板橋黃石市場改建工程案

龐大照護費壓垮弱勢家庭 圓融伸援手雪中送炭20萬 記者黃俊育 / 新北報導新店區一位徐女士的先生因腦溢血，送醫急救搶回一命，卻因裝設氣切管、鼻胃管及尿管等3管，必須入住護理之家由專人照護，龐大的照護費用造成沉重負擔，經新北市文山社福中心轉介媒合，圓融行善團以1加1接龍方式，短時間內即募集20萬元，於10日中午由行善團和社會局副局長許秀能等人，將善款送達，徐女士表示由衷的感謝。▲圓融行善團成員陳安正（左3）將善款交給徐女士 右1為召集人許誥 右2為三重分局民防組巡佐宋振明 左1為社會局副局長許秀能。(圖/新北市社會局提供)文山社福中心主任林沂儒表示，徐女士的先生來自香港，原從事外送員工作，加上徐本身在通訊行上班，租屋

影片/ 2023台灣燈會首度與在地設計師合作 23款周邊商品陪你逛燈會 記者黃俊育 / 臺北採訪報導2023年台灣燈會即將盛大展開，今日1/10北市府舉辦「2023台灣燈會在台北」周邊商品發表記者會，首次曝光與19家國內設計品牌合作開發的23款燈會周邊商品，現場除了展示詢問度超高超吸睛的「兔耳燈」和「光源兔吸鐵兔玩偶」，更有可愛造型的「光源兔存錢筒」、造型實用兼具的「提燈籠帆布包」、可以自行DIY的「光源絹印小提燈」…等多款商品，創意十足又兼具設計美感，讓民眾可以留下美好的燈會紀念！台灣燈會「光源兔」周邊商品大公開，橫跨親子穿搭、創意實用、療癒香氛等，等著民眾蒐藏回家為讓民眾沉浸於燈會饗宴，今年台灣燈會首次推出23款周邊商品，北市府與

臺灣最大被動元件代理商日電貿公司 4年內捐贈新北市政府8輛復康巴士 記者黃俊育 / 新北報導臺灣最大被動元件代理商日電貿股份有限公司，10日上午由董事長周煒凌代為捐贈2輛復康巴士給新北市政府，日電貿連續4年內共捐贈8輛。周煒凌說，公司坐落在新店，員工有8成是新北市民，今年也適逢公司成立30年，因此回饋地方和社會，今後仍會持續做公益。新北市政府祕書長邱敬斌代表侯友宜市長和市民感謝。日電貿不僅是新北優質廠商，也積極投入各項公益行動，除連續捐贈復康巴士外，從105年起也加入教育部學校教育儲蓄戶及新北市溫馨助學圓夢基金等行列，迄今共捐助約2,300萬元，讓弱勢家庭學生擁有多元、安心的學習機會。▲邱敬斌（左）代表侯友宜致贈感謝牌給日電貿公司董事長周煒凌（