北市食安官領隊至知名連鎖火鍋業者查核及公布抽驗市售紅辣椒粉檢驗蘇丹色素之結果 生活中心/台北報導有關桃園市政府衛生局今（3/4）日通知本市海底撈國際食品有限公司入庫於楊梅區海底撈國際食品有限公司倉儲之「血旺調味料」（效期：2025.02.09）計3,200包（1kg/包），有使用到高雄市津棧國際貿易有限公司進口紅辣椒粉（檢出蘇丹色素3號6ppb；標準為不得檢出），且經現場稽查業者表示產品出貨至全台16家分店。臺北市衛生局今（3/4）日接獲通知後，立即由臺北市政府食安官李碧慧帶隊至「海底撈火鍋（微風南山店）」及海底撈國際食品有限公司稽查，業者表示已自主下架全批號之「血旺調味料」734公斤，現場未見案內違規產品；另，海底撈國際食品有限公司刻正釐清「血旺調味料」是否為有使

邀您品嚐來自大海的豐美滋味　台灣四大知名餐飲連鎖　2/18起舉辦日本產帆立貝試吃活動  記者張辰卿/台北報導新春百業開工之時，致力於推廣日本產農水產品、食品至海外的JFOODO(日本食品海外推廣中心)，聯手台灣四大知名餐飲連鎖—CoCo壹番屋、千葉餐飲集團、台灣壽司郎、馬辣集團，舉辦「春食帆立  貝加幸福」免費試吃活動！只要在指定時間，前往上述餐飲連鎖品牌，即可免費品嘗正宗日本產帆立貝鮮甜彈牙好滋味！開工就吃日本產帆立貝　開啟一整年的工作好運春節連假結束，各行各業迎來開工的時節，吃上一頓美味的餐點，也是象徵開啟一整年的工作好運。因此，在這個時節，何不妨在春酒等場合，享用日本的帆立貝呢？▲得天獨厚的自然環境，日本產帆立貝將美味濃縮在一個個渾圓

美麗人生連鎖藥局企業總部成立  致力提升民眾健康與生活品質 記者張辰卿/台北報導美麗人生連鎖藥局的企業總部於2023年12月29日正式開幕，目前直營門市有位於北投區的美麗人生長宜藥局與東區的美麗人生長虹藥局，執行長陳宜姍藥師長期服務於社區藥局，發現民眾除了服用醫師開立的藥物之外，也會自行購買大量的保健保養品，卻不知是否真正對自己的身體有幫助。美麗人生在這十年間不斷的打破傳統藥局的框架，不但在藥局設立擁有專業美容師的美容部門，提供專業的美容諮詢服務，更在藥局內建立一群擁有藥師與營養師的專業健康顧問團隊，打造出能提供有溫度的諮詢服務，致力於提升客戶的健康及生活品質，成為眾多民眾生活中不可或缺的藥師好朋友。▲日藥本舖謝德璋董事長(左)蒞臨開

疫後缺工嚴重！　連鎖SPA集團逆勢成長　她曝「3要訣」：痛點轉為優勢 記者張辰卿/台北報導疫後缺工海嘯來襲，以服務為本的SPA產業自然不能置身其外，連鎖集團「詩嫚特」走過疫情最嚴峻的3個月，年度總業績卻逆勢翻盤成長26%，交出亮麗成績單！歸功於董事長李思瑀提出黃金3要訣，「從客人、員工、員工家人3大面向著手，透過芳療小組、芳療人才培訓計畫、VIP感恩茶會」，將痛點轉為優勢。回首2003年SARS大爆發，台灣掀起一陣恐懼風潮，服務業作為第一線人力密集工作，在當年首當其衝、影響劇烈。3年前，台灣再度面臨COVID-19疫情考驗，思緒敏捷的李思瑀借鑑過往SARS經驗，「超前部署」相關防疫物資，為詩嫚特走過疫情衝擊奠定扎實基礎，也成為品牌收穫

「2023 連鎖品牌ESG Day」全面啟動   TCFA率領連鎖企業邁向綠色轉型 記者張辰卿/台北報導走過三年多的疫情打擊，全球各地的連鎖業面臨商業環境轉變、缺工嚴峻等諸多挑戰。同時，隨著永續意識的抬頭，各國紛紛宣示淨零轉型目標，企業經營必須面對新課題。為因應這一趨勢，台灣連鎖暨加盟協會（TCFA）首次舉辦了「2023連鎖品牌ESG Day」論壇及策展活動，引領連鎖業前進，追求ESG共創永續未來。活動於14日盛大啟動，現場有16家連鎖企業參與，跨足醫療、餐飲、房產、資訊科技等多元領域。現場人數逾150位業界人士及企業代表，共同探討永續經營的未來。特別邀請到台灣連鎖暨加盟協會副理事長蔡德忠及經濟部商業發展署署長蘇文玲致詞，鼓勵業者朝向綠色轉型追求ESG

台灣之光紅到韓國！焦糖楓進軍韓國今年秋季連鎖加盟展  推銷台灣人氣美食 記者張辰卿/新北報導串燒連鎖第一品牌焦糖楓雙喜臨門公布代言人巫苡萱並於10/12日舉辦「苡日店長」歡慶活動，。焦糖楓清新深獲年輕人喜愛、品牌陽光深植人心，至今邁向第12個年頭，近年來積極展店，目前全台有20家分店。歡慶焦糖楓板橋湳雅店盛大開幕，焦糖楓代言人巫苡萱擔任一日店長，到焦糖楓考察，並號召粉絲吃串燒焦糖楓是唯一選擇，甜甜鹹鹹吃起來好涮嘴，保證一口接一口為焦糖楓背書。焦糖楓憑著特有漢方烤肉粉及日式淡雅醬油調味，主打新鮮食材現烤不油炸的方式，廣受消費者青睞。今年在經濟部商業司、財團法人中國生產力中心、財團法人中華民國對外貿易發展協會的徵選下，成為台灣連鎖品牌館代表

臺灣連鎖品牌百花齊放 貿協率業者參加新加坡連鎖展 記者翁一如/綜合報導2023年新加坡亞洲連鎖加盟暨授權展(FLAsia)於8月17日至19日在濱海灣金沙會展中心舉行。外貿協會受經濟部國際貿易局委託，率10家臺灣連鎖業者於該展設置臺灣連鎖品牌館，展期3天共接洽國際買主約400位，預期後續可促成超過580萬美元商機。本次臺灣館參展品牌包括青釉茶事、COCO、御私藏、鮮芋仙、鬍鬚張、福慧根湯、月見山沙威瑪、風間餐飲，上洋洗衣服務及肌膚管理品牌露琺意，可以觀察到臺灣連鎖產業海外輸出，在珍奶茶飲席捲全球之後，也開始百花齊放，包含臺灣傳統餐飲、生活服務等品牌，都積極前進全世界拓展版圖。月見山沙威瑪在臺灣已有40家分店，今年隨貿協參加紐約、馬

客委會x達美樂 簽署MOU合作開發3款客家風味披薩 打入連鎖速食通路 拉近年輕世代距離 記者周蘭君/綜合報導客家委員會為推動客家美食，以更親近大眾之現代飲食風尚，推廣Slow Fast-Food概念，將客家慢食與現代飲食結合，邀請達美樂合作研發客家風味披薩，首次打入速食連鎖通路，將客家飲食結合披薩以吸引年輕世代的味蕾，客委會於31日與達美樂辦理合作簽署暨新品發表會，並邀請職棒賽事人氣啦啦隊Passion Sisters � 短今、凱蒂、Peggy出席品嘗全新開發3款客家小炒披薩與梅干扣肉披薩，以年輕人的角度重新賦予客家飲食新風貌。▲圖/客委會副主委周江杰與達美樂行銷長李嘉惠簽署MOU合作。(圖/客家委員會提供)達美樂行銷長李嘉惠表示，達美樂為國際第一大披薩品牌，全球共有逾17,000

香菜控看過來！串燒連鎖品牌焦糖楓  挑戰極限  推出「香菜嗆辣海苔串」 記者張辰卿/台北報導主打超高CP值！串燒連鎖第一品牌焦糖楓，至今邁向第12個年頭，焦糖楓清新深獲年輕人喜愛、品牌陽光正面已經深植人心，近幾年積極展店，目前全台有19家分店有通化直營店、永吉直營店、師大直營店、同安直營店、林口直營店、內湖737加盟店、文林加盟店、百福加盟店、台南海安加盟店、木柵加盟店、汐止加盟店、廟口直營店、一中加盟店、樂華加盟店、寧夏直營店、西門直營店、林森加盟店、忠孝直營店和饒河直營店。▲夏季消暑一起吃香菜捲左起涂善存、焦糖楓執行長陳妍霖。(圖/焦糖楓提供)焦糖楓端午佳節22(日)邀請人氣偶像涂善存擔任一日店長，推薦特色串燒「香菜嗆辣海苔串」

搶攻解封市場商機 連鎖加盟大展周五登場 生活中心 / 綜合報導由社團法人台灣連鎖加盟協會舉辦之「2023台北國際連鎖加盟大展-春季展」將於2月10-13日於台北世貿一館盛大舉辦，隨著邊境解封，百工百業復甦，預計將吸引超過十萬人次進場觀展，除了臺灣各大連鎖品牌外，本次更有來自新加坡、馬來西亞、泰國、菲律賓、越南、日本各國參展，帶來最新的連鎖品牌資訊，並有超過兩百位的商務考察團前來觀展，可見解封後的加盟創業市場必然蓬勃成長。▲小鳥吃吐司與城市科大產學合作MOU簽約儀式。（圖／主辦單位提供）本次共有110家廠商，超過120個連鎖品牌參展，除了早午餐、手搖飲、台灣小吃因屬於民生剛性需求，所以依然是民眾創業的首