BONSHOT餐酒館為味蕾揭開創意料理的序幕 生活中心/綜合報導  在熱鬧非凡的信義區ATT VALLEY商場，藏身著一處融合美食、美酒與音樂的聚會聖地BONSHOT 餐酒館。自創立以來，這家餐酒館以其獨特的創意料理和專業服務，為顧客提供了一場場難忘的味蕾饗宴。BONSHOT 將不同國家的料理精粹融合於一身，創造出全新的飲食體驗。創辦人以「創意、品質、服務」三大核心價值，為品牌奠定基石。BONSHOT特製的香麻烤串和獨家辣粉及刷醬，是多年來餐飲研發的成果，展現了對料理深度的追求。此外，BONSHOT的名字與LOGO設計，源自於法語中「Bon」的美好意義，象徵著高品質的餐酒晚宴，提供顧客極致的用餐體驗

品茶好時機 淡水將捷金鬱金香酒店 以茶入饌推出季節限定創意料理「春茶宴」 記者余政哲/ 新北報導一年初始、春暖花開，正是品茶好時機！不只品嘗春茶，淡水將捷金鬱金香酒店全新推出季節限定的「春茶宴」，主廚研發多道引茶入菜的創新料理，包括茶香燻鴨胸、擂茶粄條捲、鮭魚茶泡飯、觀音羔羊排等，甜品部分則有東方美人茶冰梨，透過12道茶香交替的菜式與餐桌上完美地鋪排，呈現春日的繽紛爛漫風情，讓顧客們體驗極緻的餐茶盛宴。▲「鮭魚茶泡飯」內包有焗烤鮭魚，搭配高湯享用，可品嘗到蜜香紅茶及藏紅花雅致香氣。(圖/將捷金鬱金香酒店提供)春茶兼具清香與濃醇，是一年之中品質最好的茶，將捷金鬱金香酒店趁春日到來，即日起推出季節限定「春茶宴」，精緻午／晚餐茶宴10人起桌

大閘蟹創意料理分享 大閘蟹創意料理影片分享 ( 有別於一般的傳統清蒸方式) 🔺 創意料捚大閘蟹成品照 秋天的季節，總是要吃個蟹才有秋意，誠所謂 無蟹不知秋…，就是這種意思地呀~~~大閘蟹線上訂241熊親福利社 時令商品特惠 #爆膏大閘蟹無膏退費死蟹退費價格甜甜

向陽與高雄餐旅大學合作　首創以蝦為主角的創意料理競賽 記者張辰卿/台北報導高雄餐旅大學與向陽集團攜手舉辦第一屆和光蝦創意料理競賽，是首創以蝦為主食材的料理競賽，推廣在地優質的台灣蝦做為餐桌主食，本次競賽以「綠能好蝦，美味傳承」為主題，創造美味並兼顧永續概念的健康「和光蝦」料理，減少碳足跡，友善愛地球，讓環保綠能拓展到美食領域。▲向陽集團董事長陳貴光和台灣住友董事長三平拓也頒發20萬獎金及獎盃給社會組冠軍-覓碼私廚。(圖/向陽集團和光蝦提供)這次料理競賽經歷熱烈海選，參賽者來自全國各大專院校及連鎖餐飲店甚至是五星飯店主廚，高手雲集，學生組和社會組共有48組隊伍脫穎而出，於8月18日決賽大展廚藝，社會組第一名可獲得獎金20

新北綠竹筍正當時　客家創意料理溫暖你的心 記者黃俊育 / 新北報導新北市政府客家事務局錄製的料理節目「新北就是哈這味」於6月25日開播，全新企劃「新北鮮物篇」的第一集主角，是「新北健康三寶」之一的綠竹筍，節目中「客家妹」陳明珠與料理達人「ㄚ樺媽媽」，示範如何化繁為簡，帶大家快速掌握綠竹筍料理技巧，簡單的「竹筍菜脯小炒」，或搭配新鮮的石狗公做成「醬瓜竹筍鮮魚湯」，就是純樸溫暖的客家創意家常菜！▲純樸溫暖家常菜：竹筍菜脯小炒(右)、醬瓜竹筍鮮魚湯(左)。(圖/新北市客家事務局提供)新北市是全國綠竹筍種植面積最大的地方，主要產區為八里、五股、三峽，由於各地區的天然地理環境不盡相同，因此各地區所產的綠竹筍