2023國際茶博會、咖啡展   嘉義縣政府攜手農糧署展現高山茶都與臺灣精品咖啡之美 記者張辰卿/台北報導年度最大飲品盛會「2023臺灣國際茶業博覽會」及「臺灣國際咖啡展」將於112年11月17日至20日假台北南港展覽館1、2館盛大開展。今年嘉義縣政府「高山茶都‧嘉義-名茶館」領團14家阿里山高山茶業者參展茶業博覽會，「臺灣精品咖啡館&啡嚐嘉義館」更擴大與農糧署攜手合作，領團30家咖啡業者業齊聚一堂，共同展銷臺灣精品咖啡，其中嘉義縣高海拔精品咖啡業者高達14家，另16家來自全國各地精品咖啡莊園，邀請喜愛咖啡與茶的通路商及民眾到南港展覽館一同品嚐精品的魅力滋味。為提升民眾對於咖啡知能與認識，嘉義縣政府於展覽館2館4樓的臺灣精品咖啡館舞台區，規劃「藝術與咖啡跨界講座」、

2023國際茶博會、咖啡展　嘉義縣府攜手農糧署展現高山茶都與臺灣精品咖啡之美 記者張辰卿/台北報導年度最大飲品盛會「2023臺灣國際茶業博覽會」及「臺灣國際咖啡展」將於11月17日至20日假台北南港展覽館1、2館盛大開展。嘉義縣政府「高山茶都‧嘉義-名茶館」領團14家阿里山高山茶業者參展茶業博覽會，「臺灣精品咖啡館&啡嚐嘉義館」更擴大與農糧署攜手合作，領團30家咖啡業者共同展銷臺灣精品咖啡，其中嘉義縣高海拔精品咖啡業者高達14家，另16家來自全國各地精品咖啡莊園，邀請喜愛咖啡與茶的通路商及民眾到場品嚐精品的魅力滋味。為提升民眾對於咖啡知能與認識，嘉義縣政府於展覽館2館4樓的臺灣精品咖啡館舞台區，規劃「藝術與咖啡跨界講座」、「啡嚐沙龍」、「精品鑑賞」及

田中芳園養生食坊與山海芳園景觀咖啡廳加入退除役官兵特約商店 記者余政哲 / 新北報導位於皇冠海岸觀光圈中的金山、萬里坐擁鄰山近海的自然風景、溫泉，也有另人驚艷的美食料理。田中芳園集團從100年起於金山札根，設立「田中芳園養生食坊」，用在地食材、自然調味及用心服務深受在地民眾、遊客喜愛與好評。112年田中芳園集團更拿下萬里國聖埔據點，成立了「山海芳園景觀咖啡廳」將原本的軍事據點轉變，成為北海岸最熱門的景觀咖啡廳之一，吸引許多名人、遊客造訪。▲新北市榮服處林振生處長、基隆市榮服處方正處長與田中芳園集團執行長許添尊簽署合約書，新北市第二類退除役官兵相互關懷權益促進協會丁群峰理事長到場觀禮。(圖/田中芳園集團提供)田中芳園集

客委會聯名黑浮咖啡推出主題餐點驚豔味蕾 記者翁一如/綜合報導將餐盤裡的客庄美食吃個精光，客家委員會主任委員楊長鎮（8）日前往黑浮咖啡JR東日本大飯店台北店出席「澎沛客庄宴席開箱記者會」。楊長鎮表示，感謝黑浮咖啡非常用心地把客家特產名品的精髓和當代飲食做結合，讓客庄美食成功進入西餐廳及咖啡店的場景，更廣泛地和大眾接觸。楊長鎮說明，目前客委會輔導8個地方品牌，第一步先建立產品品質、達成品牌概念共識，現在第二步就是來做B2B的企業間合作，撐起新式的客家飲食文化招牌，一起跨越族群、時間的界線，但同時又令人感到格外溫馨，因為在享用美食的當下，也能夠想起自己和父母親、阿公阿婆，甚至是祖先們的食物與土地之間的情感連

雙11網購狂歡！超商取貨大方送　享全家單品美式咖啡19元優惠券 記者張辰卿/台北報導雙11購物節即將到來，不只買好買滿，還要能方便取貨。國內的全家超商為了讓消費者有更好的網購取貨經驗，今年持續推出了一系列的優惠活動，從夏天的冰淇淋券到現在入冬了，只要消費者於雙11活動檔期，選擇全家超商作為取貨點，就可以獲得熱單品美式咖啡優惠券，只要用19元就能享受到原價60元「咖啡廳等級」的單品美式咖啡，給消費者滿滿的溫暖。▲消費者只要超商取貨，就能用19元享用一杯美式咖啡。(圖/全家超商提供)今年的雙11購物節，各大電商平台如蝦皮、momo、PChome等、為了搶下這個瘋狂的購物大餅，都祭出超狂的優惠活動；蝦皮持續主打擅長的0元免運券，也搭配更多蝦幣回饋和商城券來吸引

新北小青新咖啡節咖啡師對決 誰能奪下手沖咖啡之冠 記者黃俊育 / 新北報導喜愛咖啡的朋友有福啦！今(4)、明(5)2日於新店碧潭東岸廣場舉辦「小青新咖啡節」，活動現場不只展售各式咖啡及手沖咖啡比賽，還有融入新北好茶的特調飲品及甜點，更能買到新北優質農特產品及職人們精美手作文創商品，新北市農業局歡迎大家一同來場咖啡盛宴。為協助農友銷售及媒合咖啡業者選用新北優質農特產品，新北市政府農業局輔導新北碧潭希望市集與斜槓職人團隊及台灣咖啡發展協會辦理小青新咖啡節，本次咖啡節參與品牌數超過80家，更有多位咖啡師及甜點師選用「新北好茶」及在地農產製作主題飲品及美食，其中達文西咖啡選用肯亞冷萃咖啡，搭配新北淡水牛埔有機農場洛神花及坪林白青長茶作坊

國際咖啡育種與沖煮論壇 促進臺灣咖啡產業再升級 記者翁一如/綜合報導近年國內咖啡消費需求不斷提升，帶動國產咖啡產業發展，為幫助國產咖啡產業與世界交流，強化產官學研各界之鏈結，農業部農糧署輔導社團法人國際咖啡研究學會(International　Coffee　Research　Institute,　ICRI)於(112)年10月27日假正瀚生技公司風味物質研究中心舉辦「2023第二屆國際咖啡論壇─咖啡育種與沖煮」研討會，邀請國內外知名的咖啡專家學者，分享國際咖啡育種知識與經驗、創新臺灣咖啡分類分級制度，以及義式咖啡沖煮技術原理，期盼透過辦理學術性國際咖啡論壇活動，促進國內外咖啡育種與沖煮技術交流，提升整體國產咖啡產業競爭力。▲農糧署陳啓榮主任秘書致詞。(圖

咖啡愛好者改變生命 創立小兔子生命協會培育視障咖啡師 記者黃俊育 / 新北報導「No Coffee No Life！」位於板橋光仁中學校門入口右側有一家充滿南法鄉村風的咖啡廳，負責人黃子洲是個咖啡癡，吸引內行顧客預約上門品嘗各式經典咖啡。受疫情影響，加上女兒一度生病，黃子洲及太太林孟汝重新思考生命的意義，轉而成立小兔子生命協會，專門培育視障者沖泡咖啡，迄今已培育13位看不見咖啡豆卻能沖泡出一壺香醇的精品咖啡，為視障朋友開啟另一扇窗。▲小兔子生命協會志工督導教導視障學員沖泡咖啡從攪拌咖啡粉開始 後立者為兔爸黃子洲。(圖/新北市社會局提供)黃子洲到歐洲鑽研咖啡，具有法國咖啡師證照，店內擺滿各式古典咖啡壺和精緻杯盤，加上懸掛香

茶改場首創咖啡分類分級評鑑　國產咖啡品質再提昇 記者翁一如/綜合報導為因應臺灣咖啡產業蓬勃發展及與世界咖啡接軌，農業部茶及飲料作物改良場今(112)年首次創建臺灣咖啡分類分級評鑑系統，讓國產咖啡分級與風味描述更加普及化及親民化，進一步促使消費者對國產咖啡品質的了解與認同。農業部茶及飲料作物改良場表示，近年國產咖啡在產官學研界的合作努力下，從品種選育、精進田間管理技術、開發咖啡專用肥料與病害資材，到輔導購置咖啡豆採後處理設備及辦理烘焙後製、杯測等講習與評鑑課程，已大幅改善國內咖啡生產者經營管理能力，並提升國產咖啡品質。該場並針對目前國產咖啡產業面臨進口咖啡競爭與國內高生產成本等因素，正輔導咖啡產業朝向發展各產區特色

金茂宜咖啡台北開幕  美國國寶咖啡KONA及經典冰滴老饕別錯過！ 記者張辰卿/ 台北報導每天早晨，您喜歡用什麼喚醒自己？是追求夢想的動力？還是香醇咖啡的濃郁？台灣人越來越愛咖啡，根據國際咖啡組織（ICO）的資料統計，2021年世界每人平均喝咖啡杯數為126杯，台灣則有186杯，遠高過於世界平均數。說到咖啡則不得不提，在台灣有個深耕咖啡豆與連鎖咖啡館十多年的品牌金茂宜咖啡，唯一獨家代理亞洲區美國國寶咖啡KONA而受到矚目及咖啡迷喜愛。金茂宜咖啡在6/20正式宣布攻佔永康商圈，成立台北第一家金茂宜咖啡旗艦店，預計將掀起永康街一級咖啡戰區的新熱潮。▲美國駐台夏威夷辦事雷均處長頒發金茂宜咖啡創辦人謝佳恩KONA咖啡推廣感謝狀。 (圖/金茂宜咖啡提供)美