旗遇海味│名人到訪｜傳承的故事｜堪稱米其林廚藝美味｜鬼頭刀系列海鮮｜太平洋就是成功鎮的大冰箱

桂小編2022.09.23報導

感謝成功在地人 邱導(專業華語導遊)及坤哥 兩位好朋友，帶我來這裡初體驗，吃了一次就黏住了!!
或許是我見識還不夠深，或許也是自己不夠接地氣，我竟然沒有發現台東的成功鎮的海邊
有這麼一家有故事，有溫度，用心且帶著一份感動的造福漁民好事跡

聽兩位在地人的陳述，在上上一代的經營時期，沿著海岸線的漁港，都是貼上【天字號的標示】代表著自己的商號
這位讓後代子孫到現在都感恩的傳奇故事，至今都還流傳著。
據說每一次出海捕魚的漁民，若捕獲量過盛，導致價格即將暴跌的時候
天字號的這位善心商人，總是會把所有的海鮮魚貨全數買下來，然後請漁民在將漁獲全數歸回大海之中
目的就是為了讓漁獲量的生態可以取得平衡，也讓這些辛苦出海捕魚的漁民，漁船靠岸後，將魚貨銷售的價格，取得一個較有利潤的盈餘。

回到現場，進入後，你仔細看著，許多政商名流，藝人及電視台主持人，都紛紛來過這裡品嘗過............
這絕對是一種品質保證，也是一種備感尊榮的肯定!!

美味的口感，無法讓讀者可以直接感受到這份來自大海中的新鮮味
只有等著讀者，可以好好安排來到台東東部的海岸線，好好停留在此，細細品嚐著它為你帶來舌尖上的感動。

 

今天品味的菜色有:

旗遇綜合生魚片: – 配置了三種魚種，鮮嫰可口，據說北部高檔的海鮮餐廳，有八成以上都是出自這裡的新鮮漁貨，光國內就供不應求。

黑糖旗魚:獨特的黑糖甜搭配著旗魚的鮮，說是旗魚背鰭骨， 這可是我第一次吃到這樣的料理，真的很好吃 超下飯。

香煎魚腹:這是很棒的部位，鮮嫩及美味。
三角螺 :要吃到這一道料理，真的是可遇不可求，必須要有漁民專門去處理跟捕獲，才能夠有這樣頂級的享受。

池上米飯/時令鮮蔬/鬼頭刀蛋捲/紅烏龍茶飲/炸海味/鬼頭刀魚丸湯/海味豬腳 (這道很有學問)

不把所有的料理感受都寫出來，因為每一道料理都讓我驚艷不已.....
且鬼頭刀系列的海鮮料理，湯頭也好，蛋捲也好，都只有這裡才吃得到.....

您來過這裡幾次? 
若還沒來過，請好好規劃時間，來台東成功鎮的海線 好好旅行享受海味美食

另有露營海景的秘境，躺在床上 就可看月光海，日出海，視野達270度的海景絕佳住宿場地
都等著將來桂小編 好好地分享給讀者知道。

建議晚餐的時段就在傍晚五點的時候，可看見夕陽漁港之美 

店家資訊:旗遇海味Meet Marlin
地址:961台東縣成功鎮港邊路19-8號
預約電話:089-852889
營業時間:11:00-20:00

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