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【夜間三重好料】 天台旁好吃的鐵板麵,沙克堡〈晚餐,宵夜美食-攤販小吃〉


241我們三重人 採訪:王栗子



三重天台北的鐵板麵,沙克堡是三重的老店家,在三重這麼多年,每次經過都沒有特別留意,在刷FB的時候,被「我們三重人【241】」粉絲團分推了一則三重天台旁的鐵板麵所吸引,這間店經過的時候都會看到,但就是沒有買來吃過,這次經過附近就決定特別去買來吃吃看!

一到現場就看到站在攤位前的人潮了,詢問一下他們都已經點餐了,但看老闆當下非常非常的忙,而且鐵板上的麵也很多,所以就先等老闆先把他手上的餐點出出去再來點餐哩。


鐵板麵 | 沙克堡 (三重天台旁攤位)





接著有一位新客人來直接跟老闆點餐,老闆就酷酷的說:「等一等,我等下再問你…」
所以我們就乖乖地站在旁邊等下一批點餐哩

先來看看菜單吧~

菜單 | 價目表


・鐵板麵 $60 (一律豬肉, 綜合醬)

🍳 加蛋 $10

👀 加蛋, 加辣:需要在點餐時候就要一起講囉,不然老闆開始製作後,要再調整餐點的話,老闆可能不會再受理~

敢吃辣的人一定要加辣!加辣更好吃!這間的辣吃小辣的人可能會覺得很辣,一開始不確定自己可以吃的辣度的話,可以先從小辣吃起



一定要老闆炒才好吃,站在旁就被鐵板上的食材香味擄獲了,天啊天啊,剛剛覺得肚子還沒這麼餓,現在肚子已經充滿潛力!



攤販正前方就是天台的側門,拍的時候還沒有發現,現在看圖才發現怎麼World Gym的版面佔這麼多😂 排隊時 天台這邊有全家、7-11、康是美、地下室有全聯,如果不想一直站在攤販前,附近有滿多地點可以去走走


開始在製作我們這一批的,一開始會先炒洋蔥,接著肉、再來炒麵後加醬料,先把不辣的弄好,剩下的就是要加辣醬的,一起炒過!老闆抓麵量抓的很好~


等候已經得鐵板麵終於帶回家可以開動了!麵條很入味,有熟透!醬料很香,不會太鹹,尤其那是辣醬很可以!我很喜歡那個辣醬的口感,下次經過會想再回購的店家~





來源是被這篇推文吸引,鄉親的留言也很逗~越看就越想吃!

💬 底下鄉親說:
「從小吃到大」、「鐵板麵加辣 懷念的味兒」、「東西總是很香,老闆的臉總是很臭,不過我就是愛吃」、 「真的老店了 以前天台還有美食街的時候 就有了」、「老闆臉真的臭到衝破天際,但我還是不爭氣的去吃」


鐵板麵攤位資訊


🌟 店家類型:攤位外帶
攤位地點:241新北市三重區正義南路13號 (天台旁)
🕧 營業時間:禮拜三~禮拜日18:00-02:00
💖 貼心小提醒:營業時間僅供參考,主要是看老闆有沒有出來擺攤唷





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作者
  • Liz栗子

    Hi,當栗子掉下來的時候就會在這裡,我喜歡紀錄生活的大小事,因為我容易忘記,所以需要把生活的美好都記錄下來。(生活、美食、旅行紀錄是美好時光的記憶,是故事、是寶藏,要好好保存。)感受生活中的點滴,從各種經歷中成長,生命是一場故事,我有義務將它寫得精彩充實。

    美食、旅遊、語言學習、出國留遊學採訪需求通知,請聯繫:chestnut.wang@gmail.com
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